Mise en œuvre des principes fondamentaux du SQF

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Aperçu du cours

Les entreprises de fabrication d'aliments nouvelles dans le domaine de la salubrité des aliments ou celles qui ne sont pas tout à fait prêtes à obtenir la certification SQF seront guidées par une exploration des composantes de sept programmes fondamentaux qui, avec leur plan de salubrité des aliments ou HACCP, constituent les principes fondamentaux du SQF. Souvent utilisé comme tremplin vers la certification SQF, SQF Fundamentals est basé sur le programme des marchés mondiaux de GFSI, mais peut être utilisé par tout site cherchant à faire un premier pas vers l'établissement d'un solide programme de salubrité des aliments.

Auditoire

Personne responsable de la salubrité des aliments ; remplace le responsable de la salubrité des aliments ; toute personne désirant en apprendre davantage sur les principes fondamentaux de la SQF.

Durée

Un jour et demi, en classe (peut varier lorsqu'il s'agit d'une salle de classe virtuelle ou d'un format mixte).

Livraison

Ce cours dirigé par un instructeur est offert en personne : soit en classe, en classe virtuelle, ou une combinaison des deux.

Prestation axée sur les activités

Les participants travaillent en petits groupes de pairs guidés par leur instructeur.

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Détails

Commencer :

novembre 01, 2023 at 7:00

Fin :

novembre 01, 2023 at 8:00

Site web :

https://lumarfoodsafetyservices.com/training/training-courses/sqf-fundamentals-2-day-course/

Régions :

Albanie

Algérie

Langues :

Canadien français