SQF Prix d'excellence

Praveena Munukuru

TÜV SÜD

Praveena Munukuru est vérificatrice SQF et consultante chez TÜV SÜD. Elle possède plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication des aliment, salubrité alimentaire et les systèmes qualité. Titulaire d'une maîtrise en sécurité et technologie des aliments, elle a travaillé dans diverses catégories de produits et environnements opérationnels, des entreprises en démarrage aux installations à grande échelle. Praveena combine de solides connaissances techniques avec des connaissances pratiques et interfonctionnelles pour aider les organisations à concevoir des programmes durables et concrets de salubrité des aliments. Également directrice de la salubrité et de la qualité des aliments chez Aegis Foods, elle se passionne pour le mentorat d'équipes, le renforcement de la culture de Salubrité Alimentaire et la promotion de l'intégrité de l'audit dans l'industrie.

Aurea M. Martinez Velázquez

Pastelerie Cirines

Aurea M. Martinez Velazquez est responsable de la conformité axé sur les résultats chez Pasteleria Cdrines, où elle dirige le département Qualité et Assainissement. Avec plus de une décennie d'expérience dans les domaines de salubrité alimentaire, de la conformité réglementaire et de la qualité assurance, elle supervise la attestation SQF, les programmes HACCP, les vérifications internes et les initiatives de traçabilité. Aurea est reconnue pour son expertise technique en matière de mélange avec un leadership stratégique, guidant les équipes interfonctionnelles pour renforcer la conformité et le rendement opérationnel. Son travail récent comprend la mise en œuvre outils de traçabilité numérique, validation de nouveaux processus et modernisation une infrastructure pour soutenir l'amélioration continue, ce qui lui a valu la reconnaissance en tant que finaliste des Prix d'excellence SQF.