Exámenes

El Programa de Fundamentos de SQF está diseñado para ayudar a los sitios pequeños y medianos a integrar estándares sólidos de inocuidad alimentaria en las prácticas existentes, al tiempo que crea una vía para lograr la certificación GFSI aceptada globalmente. El objetivo del Implementando los Fundamentos de SQF, el Examen Intermedio consiste en evaluar el conocimiento del individuo responsable de la implementación, mantenimiento o evaluación del Sistema de Fundamentos SQF.

El examen consta de sesenta (60) ítems de opción múltiple. El examinado en línea recibe tres (3) intentos para completar con éxito el examen dentro de un plazo de catorce (14) días. Se da un límite de tiempo de sesenta (60) minutos para completar cada intento del examen.

El contenido de los ítems del examen se toma de los Fundamentos de SQF para Manufactura/Producción Primaria, Intermedio, edición 1:

• Parte A
• Elementos del sistema (Módulo 2)
• Temas superpuestos de los Módulos 7 y 11 que han sido “genericizados” para no ser específicos de un sector industrial en particular.

Un certificado de logro está disponible para imprimir en el Portal del curso una vez completado con éxito el examen. El cumplimiento exitoso del examen resulta cuando el examinado logra una puntuación aprobatoria de setenta y cinco por ciento (75%) o superior.