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Código de Inocuidad Alimentaria SQF: Fabricación de Alimentos para Mascotas

Fortalecer Inocuidad Alimentaria, generar confianza del comprador

Código de Inocuidad Alimentaria SQF: Fabricación de Alimentos para Mascotas

Beneficios

Certificación según el Código de Inocuidad Alimentaria SQF: La fabricación de alimentos para mascotas ofrece un valor medible en cuanto a inocuidad alimentaria, cumplimiento de normas y desempeño operativo.

Obtenga su certificación para:

  • Mejore la credibilidad de la marca con la certificación de referencia GFSI reconocida mundialmente.
  • Reducir los riesgos de inocuidad alimentaria mediante un plan de inocuidad alimentaria basado en HACCP y la mejora continua.
  • Optimice el cumplimiento de normas y la preparación para auditoría con procesos estandarizados y documentados.
  • Mejorar el acceso a la cadena de suministro al cumplir con los requisitos del comprador para el estado de proveedor aprobado.
  • Impulse la eficiencia operacional a través de procedimientos claros, capacitación y seguimiento de acciones correctivas.

Elegibilidad

Las empresas elegibles son fabricantes de alimento para mascotas que operan un sistema de inocuidad alimentaria basado en HACCP respaldado por programas de requisitos previos como GMP, saneamiento, control de alérgenos y trazabilidad. Las operaciones incluyen marcas, marcas privadas y cofabricantes que producen productos secos, húmedos, golosinas, suplementos y refrigerios. Los sitios deben poder someterse a auditorías de certificación de terceros.

Costos

La certificación SQF es una inversión en operaciones de inocuidad alimentaria consistentes, conformes y auditables. Los costos varían según el tamaño del el sitio, el nivel de riesgo y la duración de la auditoría.

Los costos estimados incluyen:

  • Cuota de registro de SQFI: $650 — $800 anuales, por el sitio.
  • Tarifas de auditoría de terceros: Los costos varían según el tamaño de la instalación, la complejidad y la ubicación. Por favor, póngase en contacto con su organismo de certificación para conocer los precios específicos.

Proceso de certificación

SQF recomienda un mínimo de tres meses de documentación para demostrar la implementación. Comuníquese con su Organismo de Certificación para conocer el momento específico.

Selección y personalización de su código SQF:
Utilice el Selector de código SQF para garantizar que su el sitio aplique los requisitos adecuados de inocuidad alimentaria:

  1. Identifique su operación y productos.
  2. Selecciona las Categorías del Sector Alimentario (FSC) que coincidan con tus actividades.
  3. Prepárese para la certificación utilizando el código seleccionado.

Pasos para la certificación

1. Más información sobre el código SQF.
2. Regístrese para obtener la certificación SQF.

3. Prepárese para su auditoría:

  • Defina el alcance, realice una evaluación del GAP y planifique la implementación.
  • Implementar HACCP, programas de prerrequisitos y documentación.
  • Verificar la preparación mediante auditorías internas y capacitación.
4. Programar y realizar la auditoría.
5. Renovar la certificación para mantener el cumplimiento de normas.

Capacitación

Para lograr y mantener la certificación SQF, su equipo debe estar capacitado para aplicar de manera consistente un sistema de inocuidad alimentaria basado en HACCP, GMP sólidos y prácticas documentadas que resistan una auditoría externa. La capacitación debe enfocarse en comprender el Código SQF, ejecutar procedimientos en el piso y demostrar competencia a través de registros, auditorías internas y acciones correctivas.

  • El código SQF: Entender el Código SQF, la metodología, los cambios y los requerimientos.
  • Auditoría Interna: Aprenda a implementar un sólido programa de auditoría interna SQF.
  • Cultura de Inocuidad Alimentaria: Abordar las expectativas de cultura de inocuidad alimentaria para sitios con certificación SQF.
  • Programa de proveedores aprobados: Explore cómo implementar un programa de proveedores aprobado.
  • Análisis de Causa Raíz: Recorre el proceso de RCA con herramientas.
  • Acciones Correctivas y Preventivas: Una visión general en profundidad del proceso y las herramientas de CAPA.
  • Evaluación de Riesgos: Identificar y mitigar la inocuidad alimentaria, el fraude alimentario y el riesgo de defensa alimentaria.
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