Pour préparer la mise en œuvre du SQF, nous organisons une série de séminaires numériques informatifs qui abordent des sujets tels que les changements apportés aux codes de Salubrité Alimentaire du SQF, des informations sur l'industrie de salubrité alimentaire et des conseils et astuces pour maintenir une solide culture de salubrité alimentaire.
Joe Baumert, expert en allergènes aliment, étudiera les causes profondes des rappels liés aux allergènes et les lacunes dans la gestion et l'étiquetage des allergènes.