Journée Focus SQF Océanie : Priorités en matière de salubrité des aliments en matière de conformité des produits

Dans cette vidéo, Leah Williamson, directrice de la conformité des produits de marque chez Coles, parle des défis sans précédent auxquels les Australiens font face et se penche sur l'industrie agroalimentaire mondiale. Renseignez-vous sur la chaîne d'approvisionnement aliment mondiale et sur les risques et les défis accrus auxquels notre chaîne d'approvisionnement fait face aujourd'hui.

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Dans le paysage aliment complexe d'aujourd'hui, la traçabilité n'est plus facultative, c'est un impératif stratégique.

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Mariel Nunley de Upcycled Food Association et Kathryn Britton, de Where Food Comes From, discutent de certification qualité.