Dans cette vidéo, Leah Williamson, directrice de la conformité des produits de marque chez Coles, parle des défis sans précédent auxquels les Australiens font face et se penche sur l'industrie agroalimentaire mondiale. Renseignez-vous sur la chaîne d'approvisionnement aliment mondiale et sur les risques et les défis accrus auxquels notre chaîne d'approvisionnement fait face aujourd'hui.
Une vérification interne efficace est l'épine dorsale d'un programme SQF solide et d'un système de gestion de la Salubrité Alimentaire.
Selon une analyse de centaines de rapports d'audit, il est clair que les sites et les vérificateurs ont du mal à comprendre certains éléments du code.