SQFI ブログ

強固な食品安全文化は、1つの要素に依存しません。

SQF Edition 9の要件を満たすためには、国の規制に従って食品に正しく表示することが不可欠です。必須要件を満たさないと、重大な結果を招く可能性があります...

食品安全監査員と実務家は、食品安全を確保する上で重要な役割を果たします。

FMI財団は、FMI（食品産業協会）の一部門であるSafe Quality Food Institute（SQFI）と協力して、15人の優れた食品安全学者に次の賞を授与しました...

2021年10月4日から、SQFI は4つのコード修正を導入し、該当する第9版コードで実装および監査を行います。

食品安全文化の定義：共通の価値観、信念、規範は、組織内、組織全体、および組織全体での食品安全に対する考え方と行動に影響を与えます。

根本原因分析（RCA）は、不適合やその他の食品安全や品質への悪影響の原因となる主要な問題を特定して解決するための問題解決方法です。

リスク評価は、機能しているあらゆる食品安全管理システムのバックボーンです。これらは本質的にSQF 多くのシステム要素の一部です。

是正措置とは、すでに発生している不適合、逸脱、またはその他の望ましくない状況を排除するために講じられる措置です。予防措置とは、講じられた措置です...

内部監査は、製品に関係なく、あらゆるタイプのサイトメリットがあります。チェックリストのボックスにチェックを入れるだけではありません。効果的な内部審査プログラムは、継続的な推進を可能にします...

原材料、投入物、サービスを現場に提供するサプライヤーは、現場が市場における食品安全の期待に応える製品を一貫して生産できるようにする上で不可欠なパートナーです。

2020年にGFSI の公式ベンチマーク要件となる前から、食品安全文化の重要性は、食品安全の専門家や第三者監査人からも認識されていました。

グローバリゼーションは食品サプライチェーンに革命をもたらしました。このグローバリゼーションは、多くの企業に全世界に機会をもたらしましたが、リスクも増大しました。

SQF認証はニュージーランドの農産物部門では比較的新しいものですが、SQF食品安全コード：一次植物生産コードリリースされました。

私のプロとしてのキャリアのすべてを食品安全の分野で過ごせたことを嬉しく思います。

食品の安全性は、食品の品質に比べて単純で実施が容易です。「安全な」食品とは何かを客観的に概説し、監視することができます。

企業は取引相手に食品安全を最優先にすることを期待しているため、食品安全監査人と実務家は世界の食品業界にとって不可欠です。

食品安全文化は、SQF Edition 9の主要な変更点の1つです。

私たちが食べる食品は、それを育て、加工し、輸送し、保管し、販売し、準備し、提供するすべての人々の献身的な努力によって安全に保たれています。

SQFI は、SQF食品安全品質コードの第9版をリリースしました。

無料の第9版ガイダンス文書がダウンロードできるようになりました。