SQFI 博客

强大的食品安全文化不依赖于一个要素。

食品安全审计师和从业人员在确保食品安全方面起着至关重要的作用。

FMI基金会与FMI（食品工业协会）下属的安全质量食品研究所（SQFI）合作，向15位杰出的食品安全学者颁发了...

从 2021 年 10 月 4 日起，SQFI 推出了四项规范修正案，将使用适用的第 9 版规范进行实施和审计。

食品安全文化的定义：共同的价值观、信念和规范会影响组织内部、组织内部和整个组织对食品安全的思维方式和行为。

为了满足 SQF 版本 9 的要求，必须正确地给食品贴上符合国家法规的标签。未能满足强制性要求可能会产生严重后果...

根本原因分析（RCA）是一种解决问题的方法，用于识别和解决导致不合格或其他不良食品安全或质量事件的核心问题。

风险评估是任何正常运作的食品安全管理体系的支柱。它们本质上是 SQF 许多系统元素的固有组成部分。

纠正措施是为消除已经发生的不合格情况、偏差或其他不良情况而采取的措施。预防措施是指所采取的行动...

无论产品如何，内部审计对任何类型的场所都有好处。它们不仅仅是勾选清单上的方框。有效的内部审计计划可以推动持续...

工厂的材料、投入和服务供应商是工厂持续生产满足市场食品安全期望的产品不可或缺的伙伴。

甚至在2020年成为GFSI的官方基准要求之前，食品安全文化的重要性就得到了食品安全专家和第三方审计师的认可。

全球化彻底改变了食品供应链。这种全球化给许多公司带来了机遇，但也带来了更多的风险。

SQF认证对新西兰农产品行业来说相对较新，但随着《SQF 食品安全规范：初级植物生产规范》的发布。

我很高兴我的整个职业生涯都在食品安全领域度过。

与食品质量相比，食品安全简单易行。可以客观地概述什么构成 “安全” 的食品，并对其进行监测。

食品安全审计师和从业人员对全球食品行业至关重要，因为企业希望他们的贸易伙伴将食品安全放在首位。

食品安全文化是 SQF 第 9 版的主要变化之一。

通过每个种植、加工、运输、储存、销售、准备和供应食物的人的辛勤努力，我们所吃的食物都是安全的。

SQFI 发布了 SQF 食品安全和质量规范的第 9 版。

免费的第 9 版指导文件现已可供下载。