In questa sessione della nostra Giornata SQF Focus, Todd Redwood, direttore delle operazioni e della conformità presso BSI, parla degli aggiornamenti GFSI e degli aggiornamenti normativi. Scopri di più sui richiami di cibo australiano, sui nuovi standard di produzione e lavorazione primaria e sulle nuove misure normative in materia di sicurezza alimentare.
Scopri un processo in 6 fasi che può essere utilizzato per garantire che il processo di azione correttiva e preventiva sia messo a punto per identificare correttamente la causa principale e implementare vere azioni preventive.
Questo webinar è il terzo di una serie in quattro parti sulla regola 204 della FSMA e fornisce informazioni sugli strumenti e le risorse della FDA per la tracciabilità del cibo, insieme ai passaggi per seguire un piano di tracciabilità.
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