在我們的 SQFF 焦點日的這次會議中,BSI 營運與合規總監托德·雷德伍德(Todd Redwood)將討論 GFSI 的更新和監管更新。進一步了解澳洲食品召回、新的初級生產和加工標準以及新的食品安全監管措施。
與食品過敏原專家 Joe Baumert 一起,我們探討與過敏原相關回收的根本原因以及過敏原管理和標籤中的缺陷。
SQF 版本 10 將環境監控提升為核心條款,並更加強調記錄的基於風險的環境評估。
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