Un piano di sicurezza alimentare è fondamentale per creare, sviluppare o mantenere una partnership commerciale di successo tra fornitore e acquirente, che porti alla creazione dell'SQF Fundamentals Program di SQFI.
SQFI offre il Fundamentals Program for Food Manufacturing e il Fundamentals Producers for Primary Producers. Ogni programma ha livelli base e intermedi e fornisce un approccio graduale per migliorare la gestione della sicurezza alimentare.
Il programma SQF Fundamentals aiuta a facilitare l'accettazione da parte dei rivenditori di piccoli e medi fornitori e imprenditori, garantendo sicurezza e accettazione degli alimenti lungo la catena di fornitura. Questa soluzione è stata progettata specificamente per coloro che non dispongono di un solido programma di gestione della sicurezza alimentare o desiderano portare il programma esistente al livello successivo.
SQFI ha stabilito un triplice approccio per rispondere con competenza alle esigenze di apprendimento e accesso per diversi tipi di pubblico:
Qiang Zheng è il responsabile della sicurezza alimentare e del controllo qualità presso Melville Candy Company. È stato uno dei primi ad adottare la credenziale Certified SQF Practitioner quando è stata lanciata alla fine del 2024.
Tra la metà e la fine di agosto 2025, il mondo della sicurezza alimentare raggiungerà un importante traguardo con il rilascio di SQF Edition 10, un aggiornamento completo progettato per elevare le pratiche di sicurezza alimentare in tutto il settore.
Il Codice SQF Edition 10 rappresenta un passo avanti fondamentale nel garantire una gestione della sicurezza alimentare rigorosa ma pratica lungo tutta la catena di fornitura.