Journée Focus SQF Océanie : Mot de bienvenue, présentations et séance d'information SQF Unites

Cette séance de bienvenue a débuté à l'occasion de notre Journée Focus SQF en Océanie le 8 février 2023. Ce séminaire numérique commence par Carey Allen, vice-présidente du développement des affaires SQFI, alors qu'elle présente Damien Alexander, représentant de SQF APAC, et LeAnn Chuboff, vice-présidente des affaires techniques SQFI. Dans cette vidéo, Damien Alexander parle de l'industrie de la salubrité alimentaire en Asie-Pacifique et LeAnn Chuboff parle des faits saillants et des mises à jour de SQF Unites.

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On ne saurait trop insister sur l'importance de l'approvisionnement en ingrédients et de la sélection des fournisseurs dans le contexte commercial complexe et interconnecté d'aujourd'hui.

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Ce séminaire numérique aborde les défis en matière de salubrité alimentaire qui découlent des manipulateurs d'aliments au dernier kilomètre (c.-à-d. les services de livraison) et des cuisines fantômes.