A obtenção dessa credencial demonstra sua proficiência em gerenciar e melhorar os sistemas de segurança de alimentos SQF e sua dedicação ao desenvolvimento profissional contínuo. As empresas que empregam profissionais certificados do SQF destacam sua liderança em segurança de alimentos e qualidade, diferenciando-se da concorrência.
Para profissionais de segurança de alimentos, essa credencial voluntária cria:
Os requisitos de código para o SQF Practitioner continuam fazendo parte da auditoria anual de certificação SQF e não são substituídos por essa credencial.
Candidatos a Profissionais Certificados de SQF devem concluir um curso de APPCC, ter experiência em gestão de segurança de alimentos e demonstrar conhecimento do Código SQF, como
OU
Veja o Critérios para um profissional certificado de SQF para obter todos os requisitos de registro.
Quando estiver pronto para se inscrever, revise as etapas para se registrar no Exemplo mundial.
O desenvolvimento da credencial Certified SQF Practitioner foi possível por meio de uma colaboração robusta entre a SQFI e a Exemplos Global. Por 15 anos, SQFI e Exemplo mundial têm sido parceiros fortes, administrando o programa de Auditor de Segurança de Alimentos da SQF com e para a SQFI.
11/08/2023
A abordagem de mitigação de riscos dentro de suas quatro paredes é semelhante à que você aplica à cadeia de fornecimento. É tudo uma questão de entender os riscos e ameaças, aceitar que eles existem e tomar as medidas apropriadas para reduzir seus efeitos.
10/24/2023
Saiba como a certificação SQF pode ajudar no processo de alimentos reciclados usando cadeias de suprimentos verificáveis e impactar positivamente o meio ambiente.
10/20/2023
As parcerias da SQFI com as principais marcas de varejo e serviços de alimentação agregam valor às operações certificadas pela SQF. A SQF colabora com muitos varejistas para garantir que suas necessidades sejam refletidas nos Códigos SQF, para que os fornecedores entendam as expectativas de atender aos requisitos de segurança de alimentos dos varejistas.
09/27/2023
09/22/2023
Manter-se à frente da concorrência é crucial no cenário de segurança de alimentos em constante evolução. Para os visitantes da unidade SQFI.com, entendemos que a eficiência é fundamental e que os usuários geralmente procuram um recurso, tópico ou pergunta específica para ser respondida. Entrevistas extensas com usuários guiaram nossa equipe enquanto traçávamos um plano para renovar a unidade em outubro de 2023 para uma melhor experiência do usuário e um gerenciamento eficiente.
09/22/2023
Culturas aprimoradas de segurança de alimentos podem impactar positivamente seus negócios, reduzindo os riscos potenciais à segurança de alimentos e melhorando a confiança do cliente. É por isso que a SQF introduziu a exigência de que as instalações meçam seu nível de cultura de segurança de alimentos no padrão SQF Edição 9. Uma ótima maneira de fortalecer sua cultura de segurança de alimentos é introduzir uma mentalidade de mitigação de riscos que capacite as equipes a identificar e responder aos problemas antes que eles se tornem problemas sérios.
09/06/2023
A Avaliação de Verificação Fundamental do SQF (SQF FVA) é uma abordagem inovadora adaptada para pequenas empresas, oferecendo um meio acessível e eficiente de demonstrar seu compromisso com a segurança de alimentos.
07/19/2023
O FDA anunciou que o Código de Segurança Alimentar do SQF: Fabricação de Alimentos, Edição 9, mais o Adendo do SQF, estão alinhados com a Regra de Controles Preventivos para Alimentos Humanos.
07/11/2023
Compreender e abordar as principais não conformidades na edição 9 do Código SQF é essencial para fortalecer as práticas de segurança de alimentos.
06/12/2023
Na edição 9 do SQF, um requisito foi modificado em relação à troca de produto e reconciliação de etiquetas, especificamente na seção 2.6.1.2.
12/08/2022
A rastreabilidade de alimentos está em alta atualmente, especialmente desde o lançamento da tão esperada Regra Final de Rastreabilidade de Alimentos da FDA no mês passado. A rastreabilidade de alimentos está relacionada à capacidade de rastrear um alimento (e/ou seus ingredientes) em qualquer ponto da cadeia de fornecimento de alimentos
03/07/2019
Reconhecendo a importância que a cadeia de fornecimento desempenha na segurança de alimentos, celebramos o Dia Mundial da Segurança Alimentar.
03/07/2019
A utilização do Código de Segurança Alimentar SQF para armazenamento e distribuição pode oferecer inúmeras vantagens, incluindo conformidade regulatória, redução de riscos, práticas padronizadas, cultura aprimorada de segurança de alimentos, melhor reputação, acesso ao mercado, melhoria contínua e melhor integração na cadeia de fornecimento.
03/07/2019
Este infográfico descreve a complexidade da nova regra de rastreabilidade de alimentos da FDA e detalha as etapas envolvidas no rastreamento da jornada de um tomate da fazenda até o supermercado.
03/07/2019
Descubra a importância da mitigação de riscos no setor de qualidade de alimentos e saiba como ela ajuda a garantir a segurança de alimentos, proteger a reputação e garantir a conformidade com os regulamentos. Saiba mais sobre os diferentes tipos de riscos que os profissionais de segurança de alimentos precisam conhecer e como mitigá-los. Conheça os novos cursos de gerenciamento de riscos da SQFI e como eles podem ajudar os profissionais de segurança alimentar a melhorar a cultura de segurança alimentar de suas instalações, reduzir recalls e garantir a conformidade adequada.
03/07/2019
Falando e vendo a cultura em ação: comunicar a importância de uma cultura de segurança de alimentos assume várias formas. “Inclua a cultura de segurança de alimentos nas declarações de políticas. Desenvolva um slogan atraente que você possa colocar em um banner quando os funcionários entrarem no prédio ou nas áreas de produção, para que eles possam vê-lo e isso os lembre da cultura”, aconselha Neal. “Além disso, você precisa manter as coisas abertas. Se alguém tem um problema, se sente à vontade para comunicar os problemas que estão ou não sendo resolvidos?” Ele recomenda incluir a cultura de segurança alimentar em pauta nas reuniões de funcionários e nas reuniões entre membros da gerência para avaliar e reagir às possíveis lacunas na segurança de alimentos, bem como aos sucessos da segurança alimentar.
03/07/2019
A mitigação de riscos é o ato de detectar, avaliar e controlar possíveis perigos que possam causar danos a consumidores e empresas. Uma forte cultura de segurança de alimentos é importante para a mitigação de riscos.
03/07/2019
À medida que a cadeia de fornecimento global de alimentos continua crescendo e se tornando cada vez mais complexa, garantir a segurança dos alimentos que ingerimos tem seus desafios.
03/07/2019
Desenvolver uma mentalidade de risco em sua unidade pode ajudá-lo a implementar um sistema sólido de segurança de alimentos. Aplicar insights de dados para avaliar o risco é uma forma de aprimorar um sistema de segurança de alimentos e identificar possíveis perigos.
03/07/2019
Seja um erro de rotulagem ou um risco à saúde devido à contaminação, o gerenciamento eficaz de recalls e retiradas de produtos é necessário para proteger a saúde e a segurança públicas.
O Guia do examinador profissional certificado do SQF e Autoavaliação de profissionais certificados pelo SQF aborde tópicos essenciais para preparar os profissionais para a certificação. O exame é baseado em uma análise de trabalho específica para um profissional.
Parte 1: Abrange conhecimentos básicos essenciais, como treinamento em APPCC, práticas de saneamento e compreensão dos conceitos básicos de segurança alimentar, como riscos microbiológicos, controle de alérgenos e regulamentações de segurança alimentar.
Parte 2: Daborda os planos de segurança de alimentos, nos quais você mostrará o quão bem conhece o processo do plano de APPCC do Codex. Isso inclui identificar perigos, conduzir avaliações de risco e lidar com ações corretivas quando necessário.
Parte 3: Mostre como gerenciar o panorama geral da segurança de alimentos, como supervisionar auditorias, fechar lacunas nos sistemas de segurança de alimentos e manter-se atualizado sobre as tendências do setor. Fortes habilidades de comunicação e colaboração são essenciais, assim como sua capacidade de avaliar e gerenciar riscos.
Depois de se registrar com Exemplo mundial, você receberá um link para acessar o exame. Para ajudar na preparação para o exame, clique no botão abaixo para acessar nosso Pacote de estudo de preparação para o exame Certified SQF Practitioner.
A SQFI e a Exemplos Global contrataram o Grupo de Partes Interessadas do Setor para definir o escopo e os caminhos da certificação, e o grupo de Especialistas no Assunto do Setor para determinar o conhecimento, as habilidades e as habilidades necessárias para a credencial. Os organismos de certificação forneceram informações sobre a estrutura e os requisitos de certificação, e comentários públicos foram solicitados à comunidade de segurança de alimentos. Os seguintes profissionais da indústria de alimentos ajudaram a criar a credencial Certified SQF Practitioner.
Convidamos todos os profissionais qualificados a embarcarem nessa jornada rumo à certificação. Juntos, podemos continuar garantindo a segurança e a integridade de nossa cadeia de fornecimento de comida. A credencial Certified SQF Practitioner é uma prova do nosso compromisso com a excelência em segurança de alimentos.
Vamos nos unir para manter a mais alta segurança de alimentos e o desenvolvimento profissional de qualidade. Preencha o formulário se estiver interessado em saber mais sobre essa credencial.