A obtenção dessa credencial demonstra sua proficiência em gerenciar e melhorar os sistemas de segurança de alimentos SQF e sua dedicação ao desenvolvimento profissional contínuo. As empresas que empregam profissionais certificados do SQF destacam sua liderança em segurança de alimentos e qualidade, diferenciando-se da concorrência.
Para profissionais de segurança de alimentos, essa credencial voluntária cria:
Os requisitos de código para o SQF Practitioner continuam fazendo parte da auditoria anual de certificação SQF e não são substituídos por essa credencial.
Candidatos a Profissionais Certificados de SQF devem concluir um curso de APPCC, ter experiência em gestão de segurança de alimentos e demonstrar conhecimento do Código SQF, como
OU
Veja o Critérios para um profissional certificado de SQF para obter todos os requisitos de registro.
Quando estiver pronto para se inscrever, revise as etapas para se registrar no Exemplo mundial.
O desenvolvimento da credencial Certified SQF Practitioner foi possível por meio de uma colaboração robusta entre a SQFI e a Exemplos Global. Por 15 anos, SQFI e Exemplo mundial têm sido parceiros fortes, administrando o programa de Auditor de Segurança de Alimentos da SQF com e para a SQFI.
03/07/2019
Falando e vendo a cultura em ação: comunicar a importância de uma cultura de segurança de alimentos assume várias formas. “Inclua a cultura de segurança de alimentos nas declarações de políticas. Desenvolva um slogan atraente que você possa colocar em um banner quando os funcionários entrarem no prédio ou nas áreas de produção, para que eles possam vê-lo e isso os lembre da cultura”, aconselha Neal. “Além disso, você precisa manter as coisas abertas. Se alguém tem um problema, se sente à vontade para comunicar os problemas que estão ou não sendo resolvidos?” Ele recomenda incluir a cultura de segurança alimentar em pauta nas reuniões de funcionários e nas reuniões entre membros da gerência para avaliar e reagir às possíveis lacunas na segurança de alimentos, bem como aos sucessos da segurança alimentar.
03/07/2019
A mitigação de riscos é o ato de detectar, avaliar e controlar possíveis perigos que possam causar danos a consumidores e empresas. Uma forte cultura de segurança de alimentos é importante para a mitigação de riscos.
03/07/2019
À medida que a cadeia de fornecimento global de alimentos continua crescendo e se tornando cada vez mais complexa, garantir a segurança dos alimentos que ingerimos tem seus desafios.
03/07/2019
Desenvolver uma mentalidade de risco em sua unidade pode ajudá-lo a implementar um sistema sólido de segurança de alimentos. Aplicar insights de dados para avaliar o risco é uma forma de aprimorar um sistema de segurança de alimentos e identificar possíveis perigos.
03/07/2019
Seja um erro de rotulagem ou um risco à saúde devido à contaminação, o gerenciamento eficaz de recalls e retiradas de produtos é necessário para proteger a saúde e a segurança públicas.
03/07/2019
O Código SQF exige que os locais desenvolvam e mantenham especificações para todos os produtos acabados, matérias-primas, insumos agrícolas e embalagens.
03/07/2019
O Código de Segurança Alimentar do SQF exige um plano de mitigação de fraudes alimentares que identifique vulnerabilidades de segurança alimentar a partir de ingredientes e materiais.
03/07/2019
Não ter um programa adequado de defesa de alimentos pode custar milhões à sua empresa e prejudicar seriamente seus clientes.
03/07/2019
Descubra exatamente o que deve ser documentado, por que o controle de documentos é vital e como gerenciar documentos e registros essenciais de forma adequada para transformar sua cultura de segurança de alimentos de boa em ótima.
03/07/2019
O Safe Quality Food Institute (SQFI), uma divisão da FMI — The Food Industry Association, anunciou Joe Wieland e Karen Vanegas como ganhadores do SQF Excellence Awards 2022 no SQF Unites em Orlando, Flórida. Wieland foi reconhecida com o Prêmio de Excelência em Auditoria do SQF, enquanto Vanegas recebeu o Prêmio de Excelência em Liderança Praticante do SQF.
03/07/2019
Então, você decidiu obter a certificação de acordo com o padrão Safe Quality Food, o rigoroso programa de segurança e qualidade de alimentos reconhecido pela Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI) e varejistas, CPGs...
03/07/2019
Os alérgenos continuam sendo a principal causa de recalls da FDA e do USDA, bem como de idas ao consultório médico para reações leves a fatais dos consumidores.
03/07/2019
A fraude alimentar é um problema que pode custar bilhões de dólares na cadeia de fornecimento global de alimentos. Os fornecedores podem proteger seus produtos por meio de uma avaliação de vulnerabilidade.
03/07/2019
O SQF Excellence Awards celebra as conquistas e a dedicação dos profissionais do SQF. Ele reconhece as pessoas por seu excelente desempenho e contribuições para promover a missão do Programa SQF e promover a segurança de alimentos.
03/07/2019
Programa de Certificação de Segurança Alimentar do SQF e do USDA para culturas especiais
03/07/2019
Apoio do SQF ao uso responsável de pesticidas Código SQF de Segurança Alimentar.
03/07/2019
Anualmente, a SQFI celebra o sucesso de nossa comunidade global por meio do Programa de Prêmios de Excelência da SQF.
03/07/2019
Dia Mundial da Segurança Alimentar 2022 A comida segura é fundamental não apenas para a saúde pública e a segurança alimentar, mas também para os meios de subsistência, o desenvolvimento econômico, o comércio e a reputação internacional de cada país. Somente quando a comida é segura, podemos nos beneficiar totalmente de seu valor nutricional e dos benefícios mentais e sociais de compartilhar uma refeição segura.
03/07/2019
Código de Qualidade de Tendências de Segurança Alimentar SQFI Data Analytics
03/07/2019
A segurança alimentar é um componente crítico de uma parceria comercial bem-sucedida entre fornecedores e compradores, e a SQFI criou uma abordagem para pequenos e médios produtores de alimentos que não têm um programa robusto de segurança alimentar que satisfaça as preocupações dos compradores e varejistas.
O Guia do examinador profissional certificado do SQF e Autoavaliação de profissionais certificados pelo SQF aborde tópicos essenciais para preparar os profissionais para a certificação. O exame é baseado em uma análise de trabalho específica para um profissional.
Parte 1: Abrange conhecimentos básicos essenciais, como treinamento em APPCC, práticas de saneamento e compreensão dos conceitos básicos de segurança alimentar, como riscos microbiológicos, controle de alérgenos e regulamentações de segurança alimentar.
Parte 2: Daborda os planos de segurança de alimentos, nos quais você mostrará o quão bem conhece o processo do plano de APPCC do Codex. Isso inclui identificar perigos, conduzir avaliações de risco e lidar com ações corretivas quando necessário.
Parte 3: Mostre como gerenciar o panorama geral da segurança de alimentos, como supervisionar auditorias, fechar lacunas nos sistemas de segurança de alimentos e manter-se atualizado sobre as tendências do setor. Fortes habilidades de comunicação e colaboração são essenciais, assim como sua capacidade de avaliar e gerenciar riscos.
Depois de se registrar com Exemplo mundial, você receberá um link para acessar o exame. Para ajudar na preparação para o exame, clique no botão abaixo para acessar nosso Pacote de estudo de preparação para o exame Certified SQF Practitioner.
A SQFI e a Exemplos Global contrataram o Grupo de Partes Interessadas do Setor para definir o escopo e os caminhos da certificação, e o grupo de Especialistas no Assunto do Setor para determinar o conhecimento, as habilidades e as habilidades necessárias para a credencial. Os organismos de certificação forneceram informações sobre a estrutura e os requisitos de certificação, e comentários públicos foram solicitados à comunidade de segurança de alimentos. Os seguintes profissionais da indústria de alimentos ajudaram a criar a credencial Certified SQF Practitioner.
Convidamos todos os profissionais qualificados a embarcarem nessa jornada rumo à certificação. Juntos, podemos continuar garantindo a segurança e a integridade de nossa cadeia de fornecimento de comida. A credencial Certified SQF Practitioner é uma prova do nosso compromisso com a excelência em segurança de alimentos.
Vamos nos unir para manter a mais alta segurança de alimentos e o desenvolvimento profissional de qualidade. Preencha o formulário se estiver interessado em saber mais sobre essa credencial.