L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha recentemente annunciato il tema del Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2022, «Cibo più sicuro, salute migliore» e ha lanciato la campagna per ispirare la partecipazione globale.
La Giornata mondiale della sicurezza alimentare, il 7 giugno 2022, attirerà l'attenzione e mobiliterà azioni per prevenire, individuare e gestire i rischi di origine alimentare e migliorare la salute umana. La Giornata mondiale della sicurezza alimentare è una celebrazione annuale per attirare l'attenzione e ispirare azioni per aiutare a prevenire, individuare e gestire i rischi di origine alimentare.
La campagna della Giornata mondiale della sicurezza alimentare sottolinea la necessità di trasformare i sistemi alimentari per garantire una salute migliore in modo sostenibile per prevenire la maggior parte delle malattie di origine alimentare. L'edizione 9 di SQF sottolinea una cultura della sicurezza alimentare che include l'igiene e la salute dei dipendenti e l'impatto sulla sicurezza alimentare. I responsabili politici, i professionisti e gli investitori dei sistemi alimentari sono invitati a riorientare le proprie attività per aumentare la produzione e il consumo sostenibili di alimenti sicuri per migliorare i risultati sulla salute.
Le Nazioni Unite hanno istituito la Giornata mondiale della sicurezza alimentare nel 2018 per sensibilizzare l'opinione pubblica sul cibo
sicurezza. Anno dopo anno assistiamo a un numero crescente di iniziative per la Giornata mondiale della sicurezza alimentare
che contribuiscono ad aumentare la consapevolezza del pubblico sulla sicurezza alimentare, il che è un grande risultato.
Dobbiamo continuare il nostro lavoro, insieme, per garantire che questa tendenza continui e invitare
tutti a unirsi a noi nella campagna 2022.
Uso questa guida per presentare informazioni per la quarta Giornata mondiale della sicurezza alimentare, che vi invitiamo a celebrare il (o intorno) il 7 giugno 2022.
Puoi partecipare organizzando un evento per la tua community e i dipendenti, organizzando un webinar, lanciando una campagna social, una campagna mediatica o altre idee su come partecipare sono incluse nella guida.
Il nuovo «AskFSIS Live!» del Servizio di Sicurezza e Ispezione Alimentare (FSIS) dell'USDA le sessioni virtuali sono progettate per aiutare i piccoli stabilimenti alimentari a connettersi direttamente con gli esperti del FSIS in un modo più accessibile.
Ogni anno, il 7 giugno, la comunità globale si riunisce per riconoscere la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, per riflettere sull'importanza della sicurezza degli alimenti e dei sistemi che li proteggono.
La tracciabilità è fondamentale per la cultura della sicurezza alimentare, la gestione del rischio e la preparazione della catena di fornitura. Scopri perché agire subito aiuta le organizzazioni a ridurre i rischi e creare fiducia.
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