Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2022: cibo più sicuro, salute migliore

mar 7, 2019

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha recentemente annunciato il tema del Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2022, «Cibo più sicuro, salute migliore» e ha lanciato la campagna per ispirare la partecipazione globale.

La Giornata mondiale della sicurezza alimentare, il 7 giugno 2022, attirerà l'attenzione e mobiliterà azioni per prevenire, individuare e gestire i rischi di origine alimentare e migliorare la salute umana. La Giornata mondiale della sicurezza alimentare è una celebrazione annuale per attirare l'attenzione e ispirare azioni per aiutare a prevenire, individuare e gestire i rischi di origine alimentare.

La campagna della Giornata mondiale della sicurezza alimentare sottolinea la necessità di trasformare i sistemi alimentari per garantire una salute migliore in modo sostenibile per prevenire la maggior parte delle malattie di origine alimentare. L'edizione 9 di SQF sottolinea una cultura della sicurezza alimentare che include l'igiene e la salute dei dipendenti e l'impatto sulla sicurezza alimentare. I responsabili politici, i professionisti e gli investitori dei sistemi alimentari sono invitati a riorientare le proprie attività per aumentare la produzione e il consumo sostenibili di alimenti sicuri per migliorare i risultati sulla salute.

Le Nazioni Unite hanno istituito la Giornata mondiale della sicurezza alimentare nel 2018 per sensibilizzare l'opinione pubblica sul cibo

sicurezza. Anno dopo anno assistiamo a un numero crescente di iniziative per la Giornata mondiale della sicurezza alimentare

che contribuiscono ad aumentare la consapevolezza del pubblico sulla sicurezza alimentare, il che è un grande risultato.

Dobbiamo continuare il nostro lavoro, insieme, per garantire che questa tendenza continui e invitare

tutti a unirsi a noi nella campagna 2022.

Una guida alla Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2022: cibo più sicuro, salute migliore

Uso questa guida per presentare informazioni per la quarta Giornata mondiale della sicurezza alimentare, che vi invitiamo a celebrare il (o intorno) il 7 giugno 2022.

Puoi partecipare organizzando un evento per la tua community e i dipendenti, organizzando un webinar, lanciando una campagna social, una campagna mediatica o altre idee su come partecipare sono incluse nella guida.

Scarica la guida

Visita la pagina web della campagna

Recenti Post del blog

Cinque motivi per cui la Certificazione di Gestione della Sicurezza Alimentare rafforza la fiducia dei rivenditori nelle partnership con marchi privati

I marchi privati del settore alimentare stanno registrando una crescita significativa, passando da alternative economiche a asset strategici che favoriscono la fidelizzazione dei clienti e contraddistinguono i rivenditori.

Come evitare costosi richiami con una solida gestione dei fornitori, monitoraggio ambientale e controlli degli allergeni

Prevenire i richiami significa integrare la sicurezza alimentare in tutte le operazioni in modo che tali guasti non raggiungano mai il cliente.

Perché il monitoraggio ambientale è il sistema di allerta precoce di un impianto di alimenti per animali domestici

Il monitoraggio ambientale è fondamentale nella produzione di cibo per animali domestici per rilevare e prevenire i rischi di contaminazione da agenti patogeni come Salmonella e Listeria.