A Organização Mundial da Saúde (OMS) anunciou recentemente o tema para o Dia Mundial da Segurança Alimentar 2022, “Comida mais segura, melhor saúde” e lançou a campanha para inspirar a participação global.
O Dia Mundial da Segurança Alimentar, em 7 de junho de 2022, chamará a atenção e mobilizará ações para prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar e melhorar a saúde humana. O Dia Mundial da Segurança Alimentar é uma celebração anual para chamar a atenção e inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar.
A campanha do Dia Mundial da Segurança Alimentar enfatiza a necessidade de transformar os sistemas alimentares para oferecer melhor saúde de maneira sustentável e prevenir a maioria das doenças transmitidas por alimentos. A edição 9 do SQF enfatiza uma cultura de segurança alimentar que inclui a higiene e a saúde dos funcionários e o impacto na segurança de alimentos. Os formuladores de políticas, profissionais e investidores de sistemas alimentares são convidados a reorientar suas atividades para aumentar a produção e o consumo sustentáveis de alimentos seguros para melhorar os resultados de saúde.
As Nações Unidas estabeleceram o Dia Mundial da Segurança Alimentar em 2018 para aumentar a conscientização sobre alimentos
segurança. Ano após ano, vemos um número crescente de iniciativas do Dia Mundial da Segurança Alimentar
que ajudam a aumentar a conscientização do público sobre a segurança de alimentos, o que é uma grande conquista.
Precisamos continuar nosso trabalho, juntos, para garantir que essa tendência continue e convidar
todos se juntem a nós na campanha de 2022.
Use este guia para apresentar informações para o quarto Dia Mundial da Segurança Alimentar, que convidamos você a comemorar em (ou por volta de) 7 de junho de 2022.
Você pode participar organizando um evento para sua comunidade, e funcionários, realizando um webinar, lançando uma campanha social, uma campanha de mídia ou mais ideias sobre como participar estão incluídos no guia.
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.
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