Un sito SQFI Select è un sito che rinuncia al requisito del ciclo di certificazione triennale e sceglie volontariamente di avere un ciclo annuale
audit di ricertificazione senza preavviso.
La trasparenza è il nuovo nero. Significa che tutti vogliono avere un bell'aspetto! Tuttavia, essere trasparenti sui processi di sicurezza alimentare e qualità non è qualcosa che si ottiene dall'oggi al domani. Se la verità e la franchezza fossero sistematiche nella pratica aziendale e nei protocolli normativi, il tuo acquirente potrebbe prendere decisioni informate sull'acquisto del tuo prodotto. È necessaria una solida cultura della sicurezza alimentare seguita da una formazione efficace e da una comunicazione coinvolgente per far capire ai vostri stakeholder che vi impegnate per la sicurezza alimentare.
Facendo volontariato nel programma SQFI Select Site, comunica ai vostri stakeholder che vi impegnate per la sicurezza alimentare e la trasparenza dei vostri processi.
È essenziale essere pronti per l'audit. Da qui la frase: «Essere sempre pronti per la verifica. » In effetti, le buone pratiche di sicurezza alimentare e qualità dovrebbero essere rispettate e praticate in modo coerente. Non solo quando è previsto l'arrivo del revisore o dell'ispettore. Abbiamo creato un programma che porta i fornitori al livello successivo di impegno e preparazione, il programma SQFI Select Site.
È importante iniziare a pensare alla partecipazione al programma. I siti possono continuare il programma annuale di verifica della ricertificazione annunciato o, come previsto dall'edizione SQF 8, possono scegliere di partecipare a un audit annuale senza preavviso che, una volta completato con successo, designerà la struttura come sito SQFI Select.
Se la tua azienda si rifornisce, fa da intermediario o facilita il commercio di prodotti a marchio esclusivo di ALDI, potrebbe applicarsi un nuovo requisito di certificazione.
SQFI ha lanciato il Codice SQF Agents & Brokers, uno standard di certificazione dedicato per le aziende coinvolte nell'acquisto, nella vendita e nella facilitazione del commercio di cibo e merci in genere.
I programmi di Sicurezza alimentare si stanno evolvendo rapidamente e le organizzazioni sono alla ricerca di indicazioni pratiche per prepararsi alla prossima fase dei requisiti di certificazione.