Um site SQFI Select é uma unidade que renuncia ao requisito do ciclo de certificação de três anos e opta voluntariamente por ter uma certificação anual
auditorias de recertificação sem aviso prévio.
A transparência é o novo preto. Ou seja, todo mundo quer ficar bem nele! No entanto, ser transparente sobre seus processos de segurança de alimentos e qualidade não é algo que se consegue da noite para o dia. Se a verdade e a franqueza fossem sistemáticas na prática corporativa e nos protocolos regulatórios, seu comprador poderia tomar decisões informadas sobre a compra de seu produto. É preciso uma forte cultura de segurança alimentar, seguida de treinamento eficaz e comunicação envolvente, para contar às partes interessadas a história de que você está comprometido com a segurança de alimentos.
Ao se voluntariar no programa SQFI Select Site, ele comunica às partes interessadas que você está comprometido com a segurança de alimentos e com a transparência de seus processos.
É essencial estar pronto para a auditoria. Daí a frase: “Estar pronto para auditoria o tempo todo. ” Na verdade, boas práticas de segurança de alimentos e qualidade devem ser seguidas e praticadas de forma consistente. Não apenas quando seu auditor ou inspetor está programado para chegar. Criamos um programa que leva os fornecedores ao próximo nível de comprometimento e prontidão, o programa SQFI Select Site.
É importante começar a pensar em participar do programa. Os sites podem continuar seu cronograma anual de auditoria de recertificação anunciado ou, novos na Edição 8 do SQF, podem optar por participar de uma auditoria anual sem aviso prévio que, após a conclusão bem-sucedida, designará a instalação como Site SQFI Select.
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.