Mettere insieme un programma di qualità e sicurezza alimentare di successo può sembrare che ti stia preparando per le Olimpiadi. Ci vogliono impegno, dedizione, risorse e competenze. Che tu ti stia allenando per uno sport individuale o di squadra alle Olimpiadi, ci sono più persone che devono essere coinvolte per raggiungere il successo. Questo rispecchia la preparazione dei vostri programmi di sicurezza alimentare e qualità. Nel mondo di oggi, le squadre sono diverse rispetto al passato. Sono molto più diversi, dispersi, digitali e dinamici. Ma anche se i team devono affrontare nuovi ostacoli, il loro successo dipende ancora da una serie di principi fondamentali per la collaborazione di gruppo e da una mentalità condivisa.
In un recente articolo pubblicato dalla Harvard Business Review, discutono che ciò che conta di più per la collaborazione non sono le personalità, gli atteggiamenti o gli stili comportamentali dei membri del team. Invece, ciò di cui i team hanno bisogno per prosperare sono determinate «condizioni abilitanti». » Nel nostro mondo della sicurezza alimentare e della qualità, ciò può essere ottenuto con l'impegno del management, la formazione dei dipendenti e il riconoscimento del successo.
Qiang Zheng è il responsabile della sicurezza alimentare e del controllo qualità presso Melville Candy Company. È stato uno dei primi ad adottare la credenziale Certified SQF Practitioner quando è stata lanciata alla fine del 2024.
Tra la metà e la fine di agosto 2025, il mondo della sicurezza alimentare raggiungerà un importante traguardo con il rilascio di SQF Edition 10, un aggiornamento completo progettato per elevare le pratiche di sicurezza alimentare in tutto il settore.
Il Codice SQF Edition 10 rappresenta un passo avanti fondamentale nel garantire una gestione della sicurezza alimentare rigorosa ma pratica lungo tutta la catena di fornitura.