Cultivar una cultura fuerte inocuidad alimentaria tiene muchos beneficios. En este seminario digital SQF365, Brian Neal, Gerente Técnico de Eurofins, comparte pasos para fortalecer proactivamente la cultura de inocuidad alimentaria de su el sitio.
Únase al experto en alérgenos alimento Joe Baumert mientras analizamos las causas fundamentales de los retiros relacionados con alérgenos y las brechas en el manejo y etiquetado de alérgenos.
El futuro de la auditoría de inocuidad alimentaria. Todd Redwood, Director de Cumplimiento y Operaciones de la Cadena de Suministro Global de Alimentos y Retail, BSI