Proteger a sus clientes y a su marca [Prevenir la retirada de alérgenos no declarados]

Únase al experto en alérgenos alimento Joe Baumert mientras analizamos las causas fundamentales de los retiros relacionados con alérgenos y las brechas en el manejo y etiquetado de alérgenos.

Más Seminarios Digitales

Por qué la trazabilidad no puede esperar: Fortalecer la cultura de Inocuidad Alimentaria como ventaja competitiva

En el complejo panorama alimento actual, la trazabilidad ya no es opcional, es un imperativo estratégico.

SQF Spotlight - Upcycle Foods y el código SQF
SQF Spotlight - Upcycle Foods y el código SQF

Mariel Nunley de Upcycled Food Association y Kathryn Britton de Where Food Comes From, discuten la certificación de calidad.