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Codice di Sicurezza Alimentare SQF: stoccaggio e distribuzione

Fiducia certificata in tutta la catena di fornitura

Il Codice di Sicurezza Alimentare SQF per lo stoccaggio e la distribuzione aiuta le strutture a implementare un sistema di sicurezza alimentare rigoroso e Riconosciuto GFSI che protegge prodotti, marchi e operazioni.

Vantaggi

La certificazione secondo il Codice di Sicurezza Alimentare SQF: Storage & Distribution offre un valore misurabile in termini di sicurezza alimentare, conformità e prestazioni operative.

Ottieni la tua certificazione di qualità per:

  • Migliora la credibilità del marchio con la certificazione GFSI Benchmark riconosciuta a livello mondiale.
  • Riduci i rischi per la sicurezza dei prodotti attraverso un piano di sicurezza alimentare basato sull'HACCP e buone pratiche di distribuzione (GDP).
  • Semplifica la conformità e la preparazione alla verifica con processi documentati e standardizzati.
  • Migliora l'accesso alla catena di fornitura soddisfacendo i requisiti degli acquirenti per lo status di fornitore approvato.
  • Promuovi l'efficienza operativa attraverso procedure più chiare, formazione e tracciamento delle azioni correttive.

Idoneità

Le aziende idonee per la certificazione SQF Storage & Distribution includono strutture di stoccaggio, magazzinaggio e distribuzione che gestiscono alimenti, bevande, imballaggi per il settore alimentare o prodotti per animali domestici. Le operazioni idonee devono implementare sistemi di sicurezza alimentare basati sull'HACCP supportati da programmi prerequisiti come igiene, controllo della temperatura, tracciabilità e controllo dei parassiti. I siti devono essere in grado di sottoporsi a controlli di certificazione di terze parti.

Costi

I costi della Certificazione variano in base alle dimensioni del sito, alla complessità e alla durata della verifica:

  • Quota di registrazione SQFI: $650—$800 all'anno per sito.
  • Commissioni di verifica da parte di terzi: i costi variano in base alle dimensioni, alla complessità e all'ubicazione della struttura. Contatta il tuo Ente di certificazione per conoscere i prezzi specifici.

Processo di Certificazione

SQF raccomanda un minimo di tre mesi di documentazione per dimostrare l'implementazione. Contatta il tuo Ente di certificazione per le tempistiche specifiche.

Selezione e personalizzazione del Codice di qualità SQF

Utilizzate il Selettore di Codice SQF per assicurarvi che il vostro sito applichi i giusti requisiti di sicurezza alimentare:

  • Identifica la tua attività: definisci le tue attività di archiviazione, distribuzione o gestione.
  • Determina l'ambito della certificazione: specifica i tipi di prodotti e servizi inclusi.
  • Applica gli elementi di codice pertinenti: implementa i requisiti applicabili del Codice di archiviazione e distribuzione.
  • Preparati per la certificazione utilizzando il Codice selezionato.

Fasi della Certificazione

1. Scopri il Codice di archiviazione e distribuzione SQF.
2. Registrati per la Certificazione SQF.
3. Preparati per la verifica:

  • Conduci una valutazione del GAP e definisci il tuo piano di implementazione.
  • Implementa il tuo sistema basato sull'HACCP, i programmi GDP e la documentazione.
  • Verifica la disponibilità attraverso audit interni e formazione del personale.
4. Pianifica e sottoponiti alla verifica.
5. Risolvi le non conformità e completa la chiusura della verifica.
6. Ricevi il tuo certificato SQF e mantienilo attraverso audit di sorveglianza e ricertificazione.

Formazione

Per ottenere e mantenere la certificazione SQF Storage & Distribution, il team deve essere formato per applicare in modo coerente i principi di sicurezza alimentare basati sull'HACCP, le buone pratiche di distribuzione e le procedure documentate che resistano agli audit esterni. La formazione dovrebbe concentrarsi sulla comprensione del Codice SQF, sull'esecuzione delle procedure di archiviazione e distribuzione sul campo e sulla dimostrazione della competenza attraverso registri, audit interni e azioni correttive.

I corsi includono:

Il Codice SQF: Comprendi il Codice SQF, la metodologia, le modifiche e i requisiti.

Revisione interna: Scoprite come implementare un solido programma di verifica interna SQF.

Cultura della Sicurezza Alimentare: Soddisfa le aspettative sulla cultura della sicurezza alimentare per i siti certificati SQF.

Programma per fornitori approvati: Scopri come implementare un programma per fornitori approvati.

Analisi delle cause principali: Segui il processo RCA con gli strumenti.

Azioni correttive e preventive: Una panoramica approfondita del processo e degli strumenti CAPA.

Valutazione del rischio: Identifica e mitiga il rischio di sicurezza alimentare, frode alimentare e difesa alimentare.
Accedi al codice di archiviazione e distribuzione SQF completo: Codice di archiviazione e distribuzione SQF
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