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SQF 食品安全守則：儲存與分銷

整個供應鏈的認證信心

SQF 儲存與分銷食品安全守則協助設施實施嚴格、GFSI 認可的食品安全系統，以保護產品、品牌和營運。

好處

SQF 食品安全守則認證：儲存與分銷在食品安全、合規性和營運績效中提供可衡量的價值。

獲得您的品質認證，以：

  • 通過全球認可的 GFSI 基準認證提高品牌信譽。
  • 通過以 HACCP 為基礎的食物安全計劃和良好的分銷實踐 (GDP) 來降低產品安全風險。
  • 使用記錄的標準化流程，簡化合規性和審核準備度。
  • 通過滿足獲批准供應商狀態的買家要求來改善供應鏈存取能力。
  • 透過更清晰的程序、訓練和糾正行動追蹤來提高營運效率。

資格

符合 SQF 儲存與分銷認證的公司包括處理食品、飲料、食品行業包裝或寵物食品產品的儲存、倉儲和配送設施。符合條件的營運必須實施以 HACCP 為基礎的食物安全系統，支持由衛生、溫度控制、可追溯性和害蟲控制等先決條件計劃。網站必須能夠接受第三方認證審核。

成本

憑證成本會根據網站規模、複雜性和審核持續時間而有所不同：

  • SQFI 註冊費：每個網站每年 650 美元至 800 美元。
  • 第三方審核費用：成本因設施規模、複雜性和位置而有所不同。請聯絡您的認證機構以了解具體價格。

認證流程

SQF 建議至少需要三個月的文件來展示實施。請聯絡您的認證機構以了解具體時間。

選取和自訂您的 SQF 品質代碼

使用 SQF 代碼選擇器來確保您的網站應用正確的食品安全要求：

  • 識別您的作業 — 定義您的儲存、分配或處理活動。
  • 確定認證範圍 — 指定包含的產品和服務類型。
  • 套用相關的程式碼元素 — 實作適用的儲存與分發代碼要求。
  • 使用選取的程式碼準備進行認證。

認證步驟

1.瞭解 SQF 儲存與發佈代碼。
二.註冊 SQF 認證。
三.為審核做好準備：

  • 進行 GAP 評估並定義您的實施計劃。
  • 實作基於 HACCP 的系統、GDP 計劃和文件。
  • 通過內部稽核和員工培訓來驗證準備狀態。
4.安排並進行審核。
五.解決不合規情況並完成審核結束。
六.接收您的 SQF 憑證，並通過監控和重新認證審核進行維護。

訓練

為了取得並維持 SQF 儲存與分銷認證，您的團隊必須受到訓練，以一致地應用以 HACCP 為基礎的食物安全原則、良好的分銷實務，以及可以承受外部稽核的記錄程序。訓練應專注於了解 SQF 守則、在現場執行儲存和分發程序，以及通過記錄、內部稽核和糾正動作來展示能力。

課程包括：

SQF 代碼： 了解 SQF 程式碼、方法、變更和需求。

內部稽核： 瞭解如何實作強大的 SQF 內部稽核計畫。

食品安全文化： 滿足對 SQF 認證站點的食物安全文化期望。

核准的供應商計劃： 探索如何實施核准的供應商計劃。

根本原因分析： 使用工具完成 RCA 過程。

糾正和預防措施： CAPA 流程和工具的深入概述。

風險評估： 識別和減輕食品安全、食品欺詐和食品防禦風險。
存取完整的 SQF 儲存與分發代碼：SQF 儲存與分發代碼
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