Une vérification interne efficace est l'épine dorsale d'un programme SQF solide et d'un système de gestion de la Salubrité Alimentaire. L'audit interne pour l'excellence SQF guide les participants à travers les meilleures pratiques de planification, de réalisation et de suivi des audits internes dans le but de favoriser l'amélioration continue et d'obtenir le succès de la attestation SQF.