Pour nous préparer à la mise en œuvre du SQF, nous organisons une série de séminaires numériques informatifs qui portent sur des sujets tels que les changements apportés aux codes de salubrité alimentaire de la SQF, des renseignements sur l'industrie de la salubrité alimentaire et des trucs pour maintenir une solide culture de salubrité des aliments.
Le secret le mieux gardé pour SQF est le pouvoir d'une évaluation des risques. L'évaluation des risques fait partie intégrante du Code SQF, le fondement de tout système de salubrité alimentaire, et elle a le pouvoir de vous fournir le moyen de cerner et de contrôler les risques liés à la salubrité alimentaire à votre site. La clé, c'est de savoir comment en faire un !