
A GFSI está cumprindo seu compromisso de explorar opções em auditorias não padronizadas como resultado da COVID-19. Divulgados como parte de sua posição inicial em 16 de março, o GFSI e seu Fórum Consultivo de Partes Interessadas divulgarão os Requisitos de Benchmarking da GFSI para abordar o uso de Tecnologias da Informação e Comunicação em todo o processo de auditoria de segurança de alimentos.
Para obter mais informações sobre as novas emendas propostas aos requisitos de benchmarking do GFSI e como enviar seus comentários, visite o Site da GFSI.
As marcas privadas do setor de alimentos estão experimentando um crescimento significativo, evoluindo de alternativas orçamentárias para ativos estratégicos que impulsionam a fidelidade do cliente e diferenciam os varejistas.
A prevenção de recall significa incorporar a segurança de alimentos em todas as suas operações para que essas falhas nunca cheguem ao cliente.
O monitoramento ambiental é crucial na fabricação de alimentos para animais de estimação para detectar e prevenir riscos de contaminação por patógenos como Salmonella e Listeria.