La GFSI sta mantenendo il proprio impegno a esplorare opzioni di audit non standard a seguito del COVID-19. Pubblicati come parte della loro posizione iniziale il 16 marzo, la GFSI e il relativo Stakeholder Advisory Forum pubblicheranno i requisiti di benchmarking della GFSI per affrontare l'uso delle tecnologie dell'informazione e della comunicazione durante il processo di audit della sicurezza alimentare.
Per ulteriori informazioni sulle nuove modifiche proposte ai requisiti di benchmarking GFSI e su come inviare il feedback, visita il Sito Web GFSI.
Il nuovo «AskFSIS Live!» del Servizio di Sicurezza e Ispezione Alimentare (FSIS) dell'USDA le sessioni virtuali sono progettate per aiutare i piccoli stabilimenti alimentari a connettersi direttamente con gli esperti del FSIS in un modo più accessibile.
Ogni anno, il 7 giugno, la comunità globale si riunisce per riconoscere la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, per riflettere sull'importanza della sicurezza degli alimenti e dei sistemi che li proteggono.
La tracciabilità è fondamentale per la cultura della sicurezza alimentare, la gestione del rischio e la preparazione della catena di fornitura. Scopri perché agire subito aiuta le organizzazioni a ridurre i rischi e creare fiducia.
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