Pourquoi la traçabilité ne peut pas attendre : Renforcer la culture de Salubrité Alimentaire comme avantage concurrentiel

Dans le paysage aliment complexe d'aujourd'hui, la traçabilité n'est plus facultative, c'est un impératif stratégique. Cette séance avec Trustwell explore les raisons pour lesquelles la traçabilité est essentielle à l'établissement d'une culture proactive de salubrité alimentaire — une culture qui va au-delà de la conformité pour offrir une valeur commerciale mesurable.