Les principes de la salubrité

Une installation propre est une installation sécuritaire, et un assainissement efficace est la pierre angulaire de tout système de salubrité alimentaire. Les Principes de l'assainissement explorent comment les attentes évoluent dans l'édition 10 et ce qu'il faut pour atteindre une véritable excellence en matière d'assainissement dans l'environnement d'aujourd'hui.

Plus Séminaires numériques

Améliorer la salubrité des aliments
Améliorer la salubrité des aliments [grâce à la lutte antiparasitaire numérique]

Découvrez comment la nouvelle technologie de surveillance des rongeurs peut mieux protéger les activités et veiller à ce que les installations soient conforme règlements tels que la FSMA (Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments).

L'importance de la conception hygiénique et les attentes des vérificateurs SQF

Une conception hygiénique efficace est essentielle pour prévenir les dangers liés à salubrité alimentaire, réduire les risques liés à la conformité et favoriser une la culture de salubrité alimentaire à l'échelle de l'usine.