Insights sur la salubrité des aliments 2022 [Un coup d'œil sur la boule de cristal]

Au cours de cette séance, vous aurez l'occasion d'explorer les questions et les menaces émergentes en matière de salubrité alimentaire.

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Pas vos principales non-conformités... Mais devraient-ils l'être ?

Selon une analyse de centaines de rapports d'audit, il est clair que les sites et les vérificateurs ont du mal à comprendre certains éléments du code.

Créer une saine culture de salubrité des aliments
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Dans cette vidéo, Bill McBride parle de créer une culture saine en matière de salubrité alimentaire.