Webinaires

Pour préparer la mise en œuvre du SQF, nous organisons une série de séminaires numériques informatifs qui abordent des sujets tels que les changements apportés aux codes de Salubrité Alimentaire du SQF, des informations sur l'industrie de salubrité alimentaire et des conseils et astuces pour maintenir une solide culture de salubrité alimentaire.

Table ronde du SQF de janvier organisée par Mérieux Sciences

févr. 8, 2022, 12:00
Title : Table ronde du SQF de janvier organisée par Mérieux Sciences
External URL : https://youtu.be/qWvvnObmTDM

Allergènes alimentaires — Protéger les consommateurs allergiques et prévenir les rappels. En raison de la prévalence croissante des allergies aliment, les organismes de réglementation des aliment ont imposé de nouvelles règles d'étiquetage, y compris la FACTER (Food Allergy Safety, Treatment, Education, and Research) Act, déclarant que le sésame est le 9e allergène majeur aux États-Unis. webinaire couvre la prévalence des allergies aliment et les pratiques exemplaires pour les fabricants de aliment pour prévenir les rappels dus à des allergènes non étiquetés.

Categories :
  • Culture de salubrité des aliments
  • Gestion des allergènes
Tags :
  • SQFI
SQFI Language(s) :
  • Anglais
SQFI Audience(s) :
  • Praticien