Numérique Séminaires

Pour nous préparer à la mise en œuvre du SQF, nous organisons une série de séminaires numériques informatifs qui portent sur des sujets tels que les changements apportés aux codes de salubrité alimentaire de la SQF, des renseignements sur l'industrie de la salubrité alimentaire et des trucs pour maintenir une solide culture de salubrité des aliments.

Table ronde du SQF de janvier organisée par Mérieux Sciences

févr. 8, 2022, 12:00
Title : Table ronde du SQF de janvier organisée par Mérieux Sciences
External URL : https://youtu.be/qWvvnObmTDM

Allergènes alimentaires — Protéger les consommateurs allergiques et prévenir les rappels. En raison de la prévalence croissante des allergies aliment, les organismes de réglementation des aliment ont imposé de nouvelles règles d'étiquetage, y compris la FACTER (Food Allergy Safety, Treatment, Education, and Research) Act, déclarant que le sésame est le 9e allergène majeur aux États-Unis. webinaire couvre la prévalence des allergies aliment et les pratiques exemplaires pour les fabricants de aliment pour prévenir les rappels dus à des allergènes non étiquetés.

Categories :
  • Culture de salubrité des aliments
  • Gestion des allergènes
Tags :
  • SQFI
SQFI Language(s) :
  • Anglais
SQFI Audience(s) :
  • Praticien