平面尺寸版本 10。現在的業務價值。2027 年的審核準備情況。

雷切爾·安德森： 我的名字是 Rachel Anderson，我在 SQFI 的角色專注於業務發展和全球策略，與全球零售商，認證機構，供應商和行業利益相關者密切合作。今天的會議旨在幫助組織了解 SQF 版本 10 的商業價值和實際影響。版本 10 不僅僅是一個程式碼更新。這是加強食品安全系統、提高營運準備度，以及更好地符合不斷變化的零售商和行業期望的機會。我們今天的目標是提供關於 SQF 認證的價值的背景，了解版本 10 中正在改變的內容，以及實用指導，以幫助立即為 2027 年實施做準備\。組織越早開始準備，過渡將越順暢和有效。我將從業務觀點開始，然後 Leannn Chuboff 和技術團隊將更詳細地介紹 10 版更新和審核準備考量。好吧，我們可以去下一張幻燈片我喜歡這張照片。這張圖讓我們提醒我們為什麼這項工作重要。

每一次審核、糾正行動、食品安全投資背後最終是消費者、家庭、社區依賴食品供應鏈的完整性。食品安全不是理論的。對我們所有人來說，這是非常個人的。消費者、零售商、監管機構和品牌擁有者越來越多的期望，組織不僅可證明合規性，還可以證明可靠和可驗證的食品安全系統。這種期望是 SQF 在全球繼續增長的原因之一，各種規模的組織都認識到該投資的價值。下一張幻燈片。SQF 的優勢之一是其社區的廣度。如今，SQF 支持六大洲 55 個國家/地區的 14,000 多個認證站點。從中小型企業到一些全球最知名品牌，食品安全認證不再被視為僅僅是質量要求。它越來越被視為市場進入工具、風險管理策略、消費者期望或客戶期望，以及競爭區分的因素。

組織投資 SQF，因為它有助於在整個供應鏈中建立信任、信譽和一致性。在許多情況下，認證是允許供應商進入和保持與主要零售商和客戶進行對話的原因。我喜歡這張幻燈片，因為它真的是我今天想強調的主要信息。SQF 不應視為核取方塊練習。最強大的組織採用食品安全策略性，因為強大的食品安全系統通常在整體上反映了強大的營運。更好的紀律，更好的可追溯性，更強大的責任責任，更一致的執行並降低風險。在營運上表現最佳的組織通常是在稽核期間表現良好的組織相同。而第 10 版繼續通過更清晰、一致性和準備度來支持這種思維。那麼從業務角度來看，認證具有特別的價值是什麼？首先和最重要的是市場進入。許多零售商和食品服務組織要求或非常喜歡 GFSI 基準認證。認證創造了整個業界值得信賴的共同框架。

二、品牌保護。食品安全事件可以在整個供應鏈中迅速發生，並大大影響品牌信任和聲譽。SQF 認證證明了對降低風險和有效的食品安全系統的承諾。三、供應鏈一致性。SQF 支持從初級生產到製造、儲存和分銷、零售、食品服務等各個供應鏈的各個行業。這種一致性有助於調整合夥伴之間的期望。四、信譽。強大的審核結果應反映營運效果，而不僅僅是良好的文書工作。SQF 的模型旨在區分成熟的食品安全系統與僅在紙上顯示符合規範的系統。第五，社區和支持。SQF 不僅僅是一個標準。它是一個全球生態系統，由培訓、指導文件、從業人員資源、認證機構和強大的食物安全社區提供支持。這些相同的資源將支持組織在準備第 10 版時。稍後，您將在簡報中了解有關這些資源的更多信息。

隨著這種業務背景建立，我現在希望轉換到 LeannN Chuboff 和技術團隊，了解第 10 版更新、審核準備性考量以及有關實作資源的詳細信息，以幫助您完成 SQF 旅程。前往萊恩恩

莉安·丘博夫： 謝謝瑞切爾感謝您為我們提供了對我們計劃的出色概述，並真正強調我們為什麼做我們這樣做。所以，我很感激。大家好我的名字是萊恩·丘博夫。我是 SQF 的技術事務副總裁，我想與您談談一下我們為什麼建立 SQF，為什麼我們做了我們這樣做。所以，我不知道你是否記得那些有你們正在使用什麼版本的人。所以，如果計算所有子版本，我認為我已經過了八個不同的版本。所以，我不知道。您可以在聊天中輸入您經過了多少版本。如果這是您的第一個版本，或者您正在使用 SQF 的新手，而且您處於零，那麼這可能是您的零，您第一次接近 SQF，或者也許您從 9，8，8.1，7，6 開始。我知道我們可能還有一些五個補充所以，我們在這裡有一些非常好的人，喜歡出色的資源。這太神奇了哇令人驚嘆。是的，即使你不記得添加，但是你從哪一年開始了所以，是的，有人 2000 年。天啊！所以，這太神奇了。

感謝您分享。但我們上次發布的是第九版，那是在 2020 年。所以，那就是六年前，從那時起發生了很多事情。食品安全已經出現，新技術已經出現了。所以我們抓住這次機會收集我們一直看到的內容來加強我們的食物安全系統。所以我們就是這樣做的我們還意識到 GFSI 發布了他們自己的新要求，這意味著我們必須對自己的計劃進行重新評估。我想強調，我們並非單獨做到這一點。我知道你們中的一些已經參加了這次網絡研討會已經為我們 16 個不同的技術工作小組做出貢獻。因此，您是 170 名義工的一部分，幫助我們解決和確定我們的需求。食物安全文化是這些需求之一。Tammie 將對此進一步進一步詳細說明。還有變更管理，環境監控。我們一直接收到一些問題，希望我們也能夠回答其中一些問題。因此，在下一張幻燈片中，我真的想討論我們的方法是什麼以及何時將發布它。

所以，我知道我知道我們有一些問題，例如審計何時開始，這總是我們得到的第一個問題，我希望我能給你一個可靠的答案。我可以保證您，儘管它們不會在 1 月之前開始。我們正在向 GFSI 提交申請進行基準評估，一旦我們確定這些日期，您將得到更明確的審計開始時間。但是，您有整個時間來開始準備和了解這些變更是什麼，以便您可以為第 10 版審核做好準備。知道我對第 9 版到第 10 版的知識，您可以為第 10 版做準備，但仍然準備好準備了第 9 版。有一個要求，Tammie 將討論有關能力測試的要求。這可能是您在第 9 版到第 10 版審核中唯一想要考慮的事情。但是，即使您準備了第 10 版，並且經過第 9 版審核，您仍在進行步伐，並且正在改善您的食物安全系統。

因此，有很多機會，希望我們今天能夠在這裡回答您的一些問題。我們將分享的是有關如何訪問我們新的數字體驗的更多信息。我們將討論這些技術變更，回答您的一些問題，並為您提供一些將幫助您指導您實施 SQF 程序的資源。因此，我想從我們的地方開始，我認為你們都感興趣，你們想聽到的地方是哦，在我再次拍一張幻燈片之前。我確實想介紹一些我們生產中的一些新代碼。食品安全服務以及代理商和經紀人。因此，食物安全服務是為該網站提供服務的提供商提供者的代碼。它可以是洗衣服務，可以是校準服務，也可以是滅蟲服務。這些是該網站的服務。現在，我們將能夠為他們提供一個認證計劃的解決方案。而對於代理商和經紀人來說，這又是一個服務代碼。因此，這些人或組織是為場地採購食品或食品製造材料甚至非食品材料的個人或組織。

而這是一個不存儲或分發食品的內部組織，而只是購買和銷售食品。因此，我們也將為此提供一個憑證解決方案。現在我想向你介紹伊麗莎白伊麗莎白將討論第 10 版以及如何從數字角度訪問它們。所以伊麗莎白，感謝您的加入。

伊麗莎白： 太棒了謝謝 LeAnn。我的名字是伊麗莎白，我是 SQFI 的合規專家。所以請稍微關於代碼以及它的不同。我們有很多關於如何獲取 PDF 的問題，而且版本 10 看起來不同。所以，稍微關於我們為什麼這樣做，希望它可以為您提供更多有關如何使用它並更好地使用該情況的洞察力。所以大多數人可能已經知道如何下載代碼，但您可以轉到我們的代碼選擇器。目前它可以用所有語言。因此，我們提供九種不同的語言。沒有等待。所以你現在就可以去，嘿，我需要用西班牙語寫上它，我需要用法語。它在那裡可以為您提供。您可以自定義您的代碼。因此，如果您有一個食品部門類別，則您的代碼將與第 9 版一樣。但是，如果您在多個代碼中查看多個食品行業類別，現在它們將組合起來。這我認為是一個非常棒的資產。所以您可以看到。您可以將它們用於模塊 2 的不同模塊。

它說出這些差異是什麼。然後您可以選擇下載代碼，就像先前版本一樣下載，或者您可以在線使用它。我將介紹一下為什麼在線使用它可以使用它的好處。所以我們真的簡化了代碼。因此，我們真的簡化了代碼。所以您不會篩選那些多個代碼。您的代碼是合併的，我們確實會說出這些模塊 2 的差異。以及它們是否完全相同。因此，假設您有寵物食品和食品製造，如果代碼要求完全相同，則您不必仔細檢查它。它只會顯示一次。它完全集成在我們的網站上。因此，當您特別轉到 A 部分時，A 部分內有鏈接，因此，如果您從我們的代碼中使用它，從網站上，您只需單擊它。你不必說：「哦，好吧，我該如何進入評估數據庫？我們正在談論的資源在哪裡？如何進入該訓練儀表板？你可以很好，我只需單擊它，它將直接帶我到該鏈接。

所以我們做過的非常酷的資源，就像我所說的那樣，它不僅僅是代碼，也會自動翻譯我們提供的其他資源了解我們是一個全球組織，我們希望確保我們為所有客戶的所有網站提供服務為他們所需的語言。我喜歡的功能之一，所以我來自一個經過 SQF 認證的網站，總是有不同的東西你正在看的。也許今天是供應商批准，也許明天會進行環境監測，你可能會崩潰代碼的某些部分。因此，您不必將所有內容都放在您面前，但您只需要獲得供應商批准。因此，您可以專注於一個部分，因為這就是您目前正在處理的。您確實有可以在任何數字設備上使用它的選項。因此，無論是計算機，平板電腦，智能手機，如果您的網站允許，您都可以直接將其帶到地板上，這非常有益。對不起。如果您可以，我們的 AI 好處之一是您可以直接在那裡使用它。

因此，現在它已嵌入到我們的網站中，它不僅僅是 PDF 文件，您可以使用 AI。所以你可以問它我在哪裡找到這個問題？那麼標準號碼是什麼？或者也許我在哪裡可以找到培訓？因此，您可以使用 AI 在代碼中查找不同的東西。這是我們所採用的非常酷的不同方法，它不適用於版本 9 或我們之前的任何版本。此外，如果您正在擴展業務，所以假設您目前只有一個代碼，但您正在考慮添加其他內容。也許這是不同的行，不同類型的產品，你要去，我需要添加一個不同的代碼。你已經可以進去走了好吧，好吧，有什麼區別？如果我們走這個方向，我還需要考慮什麼？所以，所有這些都是我們在版本 10 中獲得的巨大好處，而我們在以前版本中沒有。而且，我將將它交回 LeAnnN。

莉安·丘博夫： 好吧謝謝你伊麗莎白我發現 AI 代理非常有幫助。因此，請檢查一下，您可以詢問，只需詢問您的 AI 代理人在這樣的數位化時，即可以詢問它的任何內容。所以，我認為這是一個很酷的選擇。所以我想與您談談 A 部分，我首先要強調，請閱讀 A 部分，所以 A 部分已經重新設計了。所以它是所有代碼的 A 部分。所以我不知道今天在我們的網絡研討會上有誰代表。也許您可以聊天您所擁有的產品。如果您是乳製品，如果您是食品製造，包裝，存儲和分銷，或者您使用什麼代碼，食品製造代碼或飼料代碼等。因此，快速聊天。我只是想看看每個人在哪裡。但我想要說強調我們現在有一個部分 A。我們已經簡化了它。我們使每個人都更容易閱讀和理解 A 部分中的內容，因為它是您的 SQF 程序中非常重要的部分，也是非常重要的一部分。

它包含了如何最初獲得認證，維護您的認證以及如果發生暫停或退出時出現問題時發生什麼問題以及該過程是什麼。它有一個投訴和一個上訴計劃。所以，看看這裡。這不僅僅僅僅是 A 部分的得分，所以，這一切都是一部分 A。所以，請抓住機會評論它。我們做的其中一件事是我們刪除了豁免一詞。所以，現在的網站，它被稱為排除。我們故意這樣做，因為似乎當我們說豁免時，該網站永遠不必這樣做。而且，範圍可能會擴大的機會。因此，這更是一種排除而不是豁免。我們甚至從我們的主要回應中刪除了這一點。因此，豁免不是一個選擇。所以這是一個網站排除。您仍然可以排除產品或流程。但是我們改變了術語，現在它也在我們的詞彙表中定義了。我們還擴大了糾正措施的結束。因此，現在這段時間延長到 40 天，我們這樣做是為了符合我們的上訴和投訴的新時間表。

因此，我們已設定了當網站可以對不合規或證書決定提出上訴時間表，以及網站和投訴，以及當網站可以提交審核或審計師的投訴時間，因為它與該特定審核週期有關。因此，修正措施的結束時間已經達 40 天。正如我所說的那樣，這與我們的關閉上訴和投訴的結束更好一致。我們進行的另一個變更是審核方法。因此，我們現在通常擁有的是網站，例如他們進行內部審核時，甚至是稽核員只是下來進行檢查清單稽核一樣。這就是我們稱為檢查清單稽核，從 2.1.1 開始，結束於 11.8.1 或任何其他狀況。因此，這只是檢查清單審核，我們更需要的是系統方法。這就是 SQF 的意思。這是關於了解如何建立食品安全系統，而不是勾選框。因此，構建一個系統意味著程序相互建立。例如，您的蟲害防治，您的衛生計劃可以補充您的滅蟲計劃，對嗎？兩者一起工作。

因此，這不僅僅是勾選框並確保所有事情都已完成和灰塵，而且這實際上是一種系統方法。因此，我們希望對審核本身採取不同的方法。這將是一種垂直審核方法。垂直審核方法確實是一項真正增強的可追溯性操作。當我看到很多麵包店以及餅乾、披薩和乳製品製造商時，需要您在網站製作的產品。我看到今天已經加入我們的肉類加工商了。所以我們要做的就是選擇一個產品。所以，如果是餅乾，我們會選擇一條線，最後一袋餅乾，並找出該產品，不僅是從原料或成品，甚至包含的較小成分，而是製作該產品的人和他們的培訓經驗，產品製造當天的衛生，GMP 檢查和當天進行的每日檢查，內部審核涵蓋了該特定產品。

因此，這種垂直審核方法確實是以更系統的方法來測試系統，這就是我們在垂直稽核中尋找的。我們進行的另一個更改，這也反映在要求本身，但如果一個網站遇到召回，不僅僅是爆發或涉及疾病或死亡的病情，而且需要任何回復響應。因此 SQF 希望這些信息不僅能看到該網站遵循無協議，而且我們將該信息進行消毒，以便我們獲得我們看到導致食品安全問題的內容。所以沒有名稱或網站，但我們想看看問題，要看看哪些糾正措施，我們是否需要更好的培訓？我們需要不同的要求嗎？審計師是否不會在現場考慮特定事項，以便我們在供應鏈中可以更好的 SQF 和更好的食品安全嗎？我們做的最後一件事是新的 CB 轉移政策。這意味著如果一個網站想從一個 CB 轉移到另一個 CB，它必須在其審核窗口之外。因此，如果網站的稽核視窗，則為加減 30 天。

因此，從某種意義上來說，這是 60 天的審核窗口。網站無法在稽核視窗結束前 2 天轉移。這就是我們目前正在體驗的。因此，它必須在其審核窗口之外。如果網站想轉移到其他 CB，則不能在這 60 天內。在下一張幻燈片中，我將很快地討論得分更新。我相信你們都聽說得分數以及我們對得分的作用。因此，總而言之，我們所做的是添加了兩個新的主要答案，一個核心子句子次要和一個核心子句主要。而我在這裡的屏幕上提供的例子是用於食品製造。這似乎是今天的網絡研討會上主要代表的內容。但請注意，每個人每個代碼都有自己的核心條款。其中許多都是一樣的。管理承諾是相同的。獲批准的供應商，食品安全計劃，更正，糾正和預防措施都在那裡。產品識別等，所以其中有些非常相似，但其中許多可能不同。

例如，主要工廠將具有水、水質、水系統、水源，這些將成為核心條款，因為核心條款的目的是查看該特定類別中有哪些風險。所以他們確實改變。因此，如果您使用網站或使用食品製造以外的代碼，請確保您查看這些核心條款是什麼，並在代碼本身中識別它們，以更好地了解您的網站上的風險。然後我們也從某種意義上消除了評級。我們仍然有一個分數。我們從以前的最高分擴大到 86 分，現在是 80 分。因此，80 至 100 人認證，70 至 79 人通過監控認證，這意味著該站點將進行六個月宣布的監控審核。而且 0 到 69，如果您是初始認證，則失敗了。如果您已經有重新認證，那麼它將通過未預告的監控認證。因此，這背後的想法是真正消除對分數的壓力，並接受 SQF 審核將帶來的內容。我認為這將為審計師和網站帶來一些緩解。

然而，這是我要談論 A 部分的最後一次，我將給我的時間給 Tammie Van Buren，她將引導您了解系統元素和那些顯著的變化。塔米好吧謝謝你，萊恩我是塔米·范布倫。我是 SQFI 的合規經理。再次，歡迎。謝謝大家來我將為您提供對第 9 版的更改的快速摘要，這是一個摘要。我不會逐行覆蓋，因為你們都不想在接下來的幾週和我一起玩。但我會給你一個總結。所以，我將從模塊二開始，即系統元素。請記住，食品製造是一種全面模塊 2，並且幾乎模塊 2 食品製造中的所有更改也適用於其他代碼。所以最後，我將談談一些其他代碼，因為可能會有一些額外的更改。但是，如果我在這裡談論在食品製造方面，那麼您可能會獲得認證的其他代碼中，這可能是相同的變化。因此，讓我們跳入 2.1 管理承諾。

在那裡有一些非常重大的變化。我只會說總體來說，我們消除了很多冗餘，將東西組合在一起，在需要組合的地方結合起來。但是通過這樣，我們能夠減少元素的數量，而一個元素是 2.1.1.2，總體上是一個元素大約 30％。但是，除了 LeAnn 提到的能力測試之外，我們並沒有真正減少任何要求，我將在這裡在幾張幻燈片中進行了解。但管理承諾看起來有點不同。我們再次做了一些組合，做了一些澄清語言並添加了一些東西，因為 GFSI 添加了一些東西。所以 2.1.1.2 正面的食物安全文化。之前我們剛剛說過食物安全文化。實際上，每個人都有一個食物安全文化，但我們正在尋找一個積極的文化。因此，這是第 10 版的補充，我們還不得不添加要求，即所有員工必須具有證明的承諾，這是 GFSI 版本。

這是我只想人們會錯過這個問題。因為他們將非常專注於 2.1.1.3 食物安全文化評估計劃，你會錯過 2.1.1.2 添加了所有員工的可證明承諾。以前真的專注於現場領導和現場管理，但是所有員工都必須證明這種承諾。食品安全文化評估計劃。我提到了。我在這裡只想說的是，我們不要將食物安全文化計劃混在第 9 版或第 10 版不要求的食物安全文化評估計劃和食物安全文化評估計劃。因此，就您的食物安全文化計劃而言，無論是否是寫的，也許您都有調查。也許你做了一個調查。我們的許多網站都這樣做，為了獲得有關食品安全文化的反饋。好吧，評估計劃應該討論你將如何評估調查結果並對它們做些什麼。因此，審計師不僅會查看他們是否做了調查，而且在評估計劃方面，他們將查看您是否正在評估和對該調查的結果做出反應。

這只是一個例子。好吧？該食品安全文化評估計劃中有四個不同的關鍵要素。請務必閱讀這些。2.1.1.5，我們澄清了 SQF 練習員的責任。我們添加了徽標的使用。作為合規經理，很遺憾，我幾乎每週都不得不處理未經授權使用徽標或不當使用 SQF 標誌。因此，現在這將使其可審核，並且從業人員的責任是確保他們的網站正確使用該 SQF 徽標。我們還將該網站僱用的「從業者」一詞更改為該現場僱用的從業者。這更好地反映了從業者的意圖。他們是在雜草中的人他們每天都在你身邊他們負責監督和管理食品安全計劃。因此，這個詞更好地表達了練習者的意思。2.1.2.1 和 2.1.2.2。我們經常看到這些人感到困惑。因此，年度管理審查和每月更新。因此，年度管理審查是每年回顧一次前 12 個月。好吧那麼我的趨勢如何？

在 12 個月的時間內，我的文化如何？還有一個必須在年度管理審查中涵蓋的事項列表。每月更新都在這裡和現在。我們談到我們的客戶下週什麼時候來，我們的 SQF 審計師下個月什麼時候到來？所以，關於這裡和現在。導致食品安全問題的設備故障等。今天發生了什麼事？昨天，這週，關於這裡和現在，好嗎？或即時的未來。人們經常會感到困惑。因此，我們添加了一些澄清語言。2.2 文檔和記錄。我們將單元 2 年度和實施記錄要求合併為一個位置。希望這樣做起來，我希望大家都喜歡。2.3 規格，產品開發，供應商批准。我們包括評估重新引入的產品的食品安全要求。

因此，我們都遇到了客戶說：「我不想再購買它了」的情況。所以，你已過時或封存它，然後兩年後你的銷售部門將它出售給其他人，突然我們會製作一年多沒有製作的東西。我們需要確保沒有發生任何變化。所以評估重新引入產品的任何可能變更。我們有一個新的 2.3.5 條，我說它是用於增強變更管理，因為第 9 版中已經存在變更管理。我們為第 10 版添加了唯一的東西是您必須有一個記錄的變更管理程序，但所有內容目前都在第 9 版中，我們剛剛從 2.3.1 和其他地方移動了。好吧 2.4 讓這個幻燈片 2.4 進行，我們添加了客戶和公司要求的評論。它已經談到了監管要求。它談到了代碼要求。

我們剛剛添加了客戶和公司要求。我們還獎勵包括監管行動或參與，因為通常我們認為我們需要獲得召回或需要在我們需要通知 SQF 或通知我們的 CB 之前需要收到監管警告信。我們給予了獎勵，因為有時你會涉及疫情爆發，有時 FDA 或你的監管機構來了，我是說我討厭我甚至不想大聲說，但我會關閉你的工廠。因此，任何類型的監管行動都需要確保我們通知 SQF 和 RCB 2.4.3。我們只是必須說的。這是暗示的，但您的 HACCP 團隊的領袖必須經過 HACCP 訓練。我們意識到我們沒有特別說這一點。並非每個團隊都是由練習者領導。所以，HACCP 團隊的領導者必須經過 HACCP 訓練。這就是 LeAnn 在和你談論的那個。取消了能力測試的頻率。仍然是必要的，但不再需要每年進行。因此，除非有改變，否則您不需要每年重複該能力測試 2.4.8.1。這就是一個。

我在 LinkedIn 上花了很多時間，在社交媒體上。我正在看顧問對加法 n 10 的說法。我正在查看網站在說什麼。而這個小元素就是我看到很多錯誤信息的因素。因此，2.4.8.1 說，必須進行風險評估，以確定所需的環境監測計劃水平。我看到每個人都寫這些博客，創建這些培訓，並進行這些網絡研討會，說 SQF 使環境監控成為強制要求。我們強制定的是風險評估。因此，讓我們確保我們在接受培訓時，我們正在受到信譽良好的人士接受培訓。當我完成你應該在哪裡接受培訓時，Christiey 會與你談談。所以我們在單元 2 中添加了很多關於根本原因分析和問題解決的驗證。因為你們都看到多少次不符合性的重複或重複，這是因為你的第一個糾正行動失敗了。

我每天都看看糾正措施。我們也可能看到這個網絡研討會中的人們提交的一些，我們只需要在根本原因分析方面更強一點，所以我們也添加到代碼中的更正，因為它們在第 9 版中沒有明確說明的，我們還將這些每月或那些定期檢查從內部審核分開，因為人們混亂了這些，他們認為他們的 GMP 是否有其他們的 GMP 檢查涵蓋了他們的內部審核要求，但沒有。這些是兩個不同的事情。所以我們在程式碼中分隔了它們，希望這樣可以減少混亂。產品的可追溯性和危機管理召回測試需要在網站範圍以外進行風險評估，我知道你們每個人都在想說 Tammie 這意味著什麼，所以讓我想想在美國有一個政府計劃，我在那裡為準媽媽和嬰兒提供免費食物如果該程序中的產品被召回到貨架空的點，那就是一個問題。

所以我們要求的是，如果您參與這樣的事情，一個不在您範圍內的計劃，作為您的風險或回憶測試的一部分，您必須包括您將如何與管理外部計劃的團隊或機構進行溝通。因此，這就是我們希望您在那裡做的。只要將它視為您的召回測試的一部分。我們還獎勵了通知食品安全事件的要求，因為我的意思是我們可能每週一兩次收到通知，並且有人說我不確定我是否應該通知您，但我仍然在這樣做。所以在那裡有一點澄清。然後是第 10 版的通知，而不是第 9 版。第 9 版沒有任何改變，但對於第 10 版將通過我們的網站進行，而不是通過電子郵件進行。你們都知道電子郵件如何丟失，所以我們將通過我們的網站進行這一點。好吧，下一張幻燈片。2.7，食品防禦和食品欺詐。這就是我的意思，總是要求您考慮內部和外部威脅來保護您的食品防禦。但我的意思是讓我們做實際。

當你們當你做食品防禦測試時，有多少人總是在外部外部威脅上做到這一點？有人試圖進入大樓所以這裡的想法是我們也需要考慮內部威脅。那麼如果一個不滿的員工想傷害產品怎麼辦？你要怎麼抓到它？所以我們補充說，我們特別添加了你必須考慮內部威脅。我們還將訓練移到 2.9，並在其中添加了一些肉質，我將在訓練中討論這一點。過敏原管理我們在那裡做了很多刪除冗餘，因此縮短了但沒有任何要求真正改變。但是我們刪除了比較為 2.9 的訓練的參考文獻。2.5.因此，再次消除了冗餘。訓練 2.9 我們確實刪除了一個條款，只是將所有條款合併為一個。但我們還確定需要考慮培訓頻率。然後我們添加了一些新的元素，我們從任何地方提取了對培訓的所有參考，我們將它們放在 2.9 以下，在某些情況下我們添加了評估。

所以，任何重要的事情，現在都需要評估該培訓。在第 10 版下，讓某人坐在訓練室中，點擊幻燈片並簽署一張紙，說「我明白」，不再接受。需要有某種類型的評估。好吧，下一張幻燈片好吧，gmp 的模塊 11。我們沒有做過大量的變化。同樣，我們刪除了一些冗餘，結合了一些東西。因此，您的所有風險評估都位於 111。在 111 項中，所有清潔參考文獻都移至 112. 我們增加了一些驗證活動。傳染病篩查程序。這是在第 9 版的修訂中。它現在已經加入到 C 版 10 中，我們添加了乾冰，因為我們只提到普通冰。所以我們添加了乾冰。金屬探測器驗證類型移到 2.5\ 以下。我們將食用廢物中的詞彙改為人類食品副產品，以便更好地傳達您想將副產品送入動物飼料的情況。好吧，下一張幻燈片好吧

所以再次，所有版本 10 代碼都是由獨立的技術工作小組審查。正如我提到的，很多一般更改都跟隨食品製造。但是，以下是其他行業為基礎的代碼的關鍵變化。因此，食品行業包裝一些術語澄清修改了，有一些特定條款被稱為，在食品製造下，它們被搬到其他地方。所以只有一些變化，但最好的是正如 Elizabeth 所說的那樣，當您選擇多個代碼時，它會告訴您這些更改是什麼。存儲和分發消除了很多冗餘。他們確實補充了環境監測風險評估。所以不要讓我瘋狂，想啊，我們現在必須做一個環境監測計劃。他們補充了風險評估。他們還刪除了提到乾手機。這是我們唯一指允許使用烘乾機的代碼。但同樣，它需要以風險為基礎。所以他們只是的將其轉移到風險評估，而不是直接允許使用乾手機，因為吹風機是一些令人討厭的東西。好吧，寵物食品。包括一些標籤聲明驗證。

增強人類級寵物食品的過敏原要求。讓我們看下一張幻燈片的主要變化。不同的事情，澄清投訴食品安全有關，因為只要記住這些都是食品安全守則。所以除非您認證了質量，否則審計師應專注於那些食品安全投訴而不是質量清楚。產品開發專注於新商品。有一些關於農業用水的參考資料僅供澄清。新的詞彙表定義。我們今天沒有談論詞彙表。如果您有它，如果您還沒有閱讀詞彙表，則應該。這裡有一些很好的信息。然後我們有了一個新的元素來實現最大殘留限制。購買化學品更新以包括以前沒有的一些其他主要化學品。包裝箱，對可重複使用雞蛋容器的新要求，收穫後化學應用是新的。

環境空氣測試基於風險評估。然後再次進行初級動物，只有一些關於儲存蟲害防治的澄清，對大型動物農場和濕水系統進行了澄清為包括地面水。有了這一點，我想我可以把它交給克里斯蒂·格里溫斯基，她會和我們談論資源。克里斯蒂把它拿走

克里斯蒂·格里溫斯基： 你好我是 SQFI 技術總監克里斯蒂·格里溫斯基。我負責我們的培訓計劃和我們的培訓工具。我要談談一下我們的資源，所有資源，而不僅僅是培訓資源。因此，為了支持網站實施 SQF 版本 10 和版本 9。所有這些資源都適用於 9 和 10。SQFI 在 sqfi com 網站上提供了許多有用的工具，包括網絡研討會和其錄製，例如此常見問題解答，檢查清單，更改文檔以及一直流行的指導文檔。我們還有一個具體的 SQF Edition 10 版轉換課程，具有自我節奏和指導的格式，以及 SQFI YouTube 頻道上的許多網絡研討會錄製。下一張幻燈片。拍攝那個屏幕截圖。因此，以下是更多關於我們的資源。我們關於指導文件，它們深入了解特定主題領域，以解釋我們的守則中某些重要部分背後的原因。它們是特定的主題。

我們有 27 份，我們已為第 10 版更新了有關環境監測計劃和糾正和預防措施的指導文件，並為變更管理和食物安全文化評估計劃提供了新的指導文件。所以更多關於那個轉換課程。網站可以通過轉換課程，為從 9 到 10 版的流暢而一致的傳統過渡做準備。因此，在線課程提供了自我節奏的學習和可下載的資源。此外，由講師指導的課程提供了實時互動、個性化指導、回答您在這裡提供的許多問題，以及同行協作的機會。因此，轉換課程不僅僅僅描述對代碼的更改。它還解釋了為什麼做出它們，然後幫助您開始有效地實施這些更改。那麼，你在哪裡確定這個差距？現在，你如何開始對你的政策和你的程序進行這種改變？超過 1,100 個網站已經購買了在線轉換課程。

我們已經更新了，我們就是我，因為我負責培訓計劃。我們已更新了所有由講師主導的培訓計劃以及我們的線上培訓計劃，使其符合第 10 版。因此，要了解有關培訓的更多信息，請點擊我們網站上的培訓選項卡，您可以訪問所有計劃培訓的培訓日曆。最後，sqf 合集了來自全球各地的食品安全專業人員，製造商，零售商和認證專家共享解決方案。2027 sqf 合併將在 2027 年 3 月 23 日在 JW Marriott 舉行美國亞利桑那州圖森的亞利桑那州的 Starr Pass 下一張幻燈片。當今的從業者需要成為分析師，培訓培訓師，我的意思是抱歉，溝通者和領導者，以及終身學習者。因此，請考慮獲得認證的 SQF 執業者憑證。如果您是經過認證的 SQF 練習者，請將其放在聊天中。這是一個特定的認證，旨在提高您的影響力，提高您的技能，並展示您作為 SQF 食品安全專業人士的領導力。這是一個真正的人員認證，一個真正的證明。

只是像實施課程一樣參加培訓並不是證書，而是一個培訓課程。這將為與我們的認證合作夥伴 Exemplar 全球合作經過這個非常嚴格的認證過程的個人提供真正的認證憑證。此外，它還為您的組織提供了僱用經過認證的 SQF 從業員的認證公司能夠突出他們在食品安全品質方面的領導地位，並在競爭中脫穎而出。好了，謝謝您聊天中的所有問題。下一張幻燈片。所以，一些資源。快速截圖。因此，如果您在這次網絡研討會之後有其他問題，您可以將它們發送到這些信箱 info\ @sqfi .com。它有關如何開始，如何註冊，有關如何將更正動作進入數據庫的任何問題，如何更改審核數據庫中的名稱或地址。compliance @sqfi .com 對於與註冊或數據庫無關的所有 CB 問題。您有任何類型的技術問題。

你可以把有關訓練課程的問題投稿到我的訓練收件箱，你會收到米歇爾或我自己。然後，當然，所有您的重新召回通知都會轉到 foodsafetycrisis@sqfi.com。現在是你們一直在等待的時刻。我們自己的 Rochelle 將閱讀您努力放在問答和聊天框中的那些問題。繼續吧雷爾。把它拿走大家好[清喉] 我是羅謝爾。我是技術助理。在我們提出問題和答案之前，我只想說明這將在明天發送。您將收到這個錄音以及明天註冊的電子郵件的幻燈片。所以話雖如此，第一個問題是給伊麗莎白。通過智能手機訪問需要應用程序還是只需瀏覽器？您可以執行 AI 插件，例如在代碼中與 Claude 一起工作嗎？

伊麗莎白： 是啊所以，很棒的問題。您不必下載任何類型的應用程序即可使用智能手機訪問代碼。我們已經在多個不同的設備上測試了它。所以希望沒有人有任何問題。它們都已經解決了。但是再次，不需要任何特殊類型的應用程序。您可以在瀏覽器上執行它。而對於 AI，您可以上傳代碼並在任何不同的 AI 中使用它。我們甚至不知道我們在示例中有哪個。但它只是這些例子之一，但是可以使用所有不同的 AI 資源。這是我們擁有的非常酷的功能。好吧，下一個問題LeannN，有多少產品會經過垂直審核？是否僅按類別？

莉安·丘博夫： 所以這是一個很好的問題，它將根據您有多少個 HACCP 計劃而定。因此，這取決於我真的希望我可以說一個，但如果您是一個非常大的多重站點，具有複雜的操作和多個 SKU 和多個 HACCP 計劃，則必須通過多個垂直稽核。因此，這仍在進行中。有關如何培訓審計師的信息以及網站如何準備，但您自己可以通過進行自己的垂直審核來做準備，通過選擇任何 SKU 任何產品並進行強烈的可追溯性，將該特定代碼或該批號與製作產品衛生等的人進行了準備，因此不僅限於基本的可追溯性審核，也可以為此做好準備。下一個問題Tammie，如果我們要在第 10 版下的認證機構切換為多站點認證，那是如何運作的？

塔米·凡·布倫： 因此，您需要在您的中央網站開啟稽核窗口之前進行該切換。您的中央站點稽核必須在之前進行，我知道目前我們有一些站點是向後的，我們正在修正這些網站的過程。但是您的中央站點稽核是首要的。因此，每當中央網站審核窗口打開時，您不允許在此之後切換 CB。另外，SQF 執業者備份是否也需要在現場工作，還是可以或是可以是公司代表？我想我最喜歡的短語之一是閱讀代碼。所以，我會鼓勵大家從頭到尾真的閱讀它。好吧？這實際上是一個很好的閱讀。但您會注意到，我們在那裡添加了一些語言，說主要從業者將在現場聘用，同時擔任主要執業者。因此，如果您的主要執業人員離開您的後備後，則必須進入該角色，那麼他們將被預計在現場聘用。

因此，您可以有一個企業人員作為後備。這真的在第九個附加項下，這並沒有真正清楚。但在他們需要成為主要的時候，他們需要在現場工作。因此，希望這會開啟它一點，並為網站提供更多選項。克里斯蒂，模塊 13 會與模塊 11 相同的變化嗎？我正在包裝。等一下問題消失了。哇我想萊恩搬了它。我正在包裝，我們遵守模塊 13，而不是 11。單元 13 通常會遲到。

克里斯蒂·格里溫斯基： 您現在可以繼續看一下模塊 13。它也可以在網站上找到。所有代碼都在 3 月 2 日發布。所以，Michelle 讓我回答這個問題的原因是因為我負責食品行業包裝規範的技術工作小組。您會注意到有一個新名稱。除了包裝的特定情況外，這些更改與添加一致，與模塊 11 一致。好吧，這可能是你知道的看看這個模塊。是的，因為它是食品行業包裝製造商，因此有一些特定要求。我試圖從頭上記住它們，但是什麼？如果您對更改有特定的問題，一旦查看了我創建的代碼和更改文檔，但仍有問題，請通過 training@sqfi.com 與我聯繫，我將回答您的問題。但是的，您會看到，雖然它與主題一樣對齊，但模塊 13 和整體包裝代碼有一些差異。譚 Tammie，我曾經有一位審計師嘗試在食品安全團隊 PowerPoint 演示中使用標誌的 NC 證書。

這會違反 2.1.1.5 嗎？不會。如果還有另一個標誌問題，我暫時丟失了它。它與請解釋如何對 lo 練習者的期望與徽標有關。好吧所以是的，我丟失了我們列表上的問題。所以這樣再次閱讀原來是附錄 3。所以它目前是附錄 3 標誌使用規則。我們把第 10 版的文字附錄取出來，它只是稱為版本 10 的標誌使用規則。請閱讀。它告訴您可以在什麼上面使用徽標，並告訴您要使用的正確徽標。例如，我頭上方的標誌，SQF 研究所，那不是正確的徽標。你不應該用那個因此，請閱讀標誌的使用規則。

您可以在內部文件，培訓材料，程序，您的電子郵件標語，您的名片，營銷，促銷事物上使用正確的標誌。我確實知營銷用它來回答另一個問題。但事情是從業人員對該計劃負責，因此徽標使用應該是從業人員的責任，確保它是正確和正確使用的這就是為什麼它被放在那裡。Elizabeth，根據某些條款，我現在收到一條信息，說：「在研究僅與 FSC16 相關的產品時，排除了規定 2.4.6.2，這是否意味著我們不符合特定要求？」所以我看不到您的具體觀點。但是如果您有多個代碼，例如，或多個食品行業類別，它將指出不同的食品行業類別。因此，假設您選擇了食品製造和食品包裝，它將告訴您是否有某些代碼要求僅適用於一個。如果有一個代碼要求完全不適用於該代碼，則同樣。

所以它說它與該代碼不相關。所以是的，代碼要求將不顯示。它會是空白的。我會說它不適用。所以是的，您不必遵循該特定元素。但是，如果您有疑問，如果您有多個代碼，我建議一次只做一個代碼。好吧，那個代碼具體說什麼？或查找變更文件。它們非常有幫助。Tammie，GMP 被改為良好的行業實踐。您是否期望我們的政策中的文字也會被更改？好吧，我現在不希望您的政策中有 GMP 這個詞。所以不，代碼中沒有說您必須使用 GMP 或良好的製造實踐這個詞。但是我們更改了它為更不包括所有內容，因為即使您是製造站點，並且您認為自己正在遵循 GMP，您也可能也是一個存儲和分銷網站，因為您可能沒有倉庫，但您可能不是倉庫，但您可能也是一個存儲和分發站點，因為您可能沒有倉庫，但您可能不是倉庫，但您可能不是倉庫，但您可能不是倉庫，但您可能不是倉庫，但將其指定為 GDP，良好的分銷實踐。

因此，良好的行業實踐只是一個普遍的術語，無論您在哪個行業，您都應該使用這些良好的行業做法。我不在乎你叫他們什麼，審計師也不應該

莉安·丘博夫： 好吧我認為這是一個時間最高的。所以，羅謝爾，很棒地解決所有這些問題我相信您還有更多想知道的事情，但正如我們所說，如果您有特定的問題，請在那裡發送電子郵件 compliance@sqfi.com。因此，合規性將有助於回答這些技術問題。我知道每個人都有一個問題是審計什麼時候開始？因此，正如我所說的一樣，審計將不早於一月開始。因此，自從 3 月推出該代碼以來，大約 9 個月以上的時間來實施該專業程序來實施您的計劃做好準備進行稽核，這就是如果您的審核窗口是在 1 月。因此，如果您的稽核窗口是在 6 月的可能性很大，您將在明年進入第 10 版。所以請記住這一點。再次請注意，我們總是在這裡回答您的問題。compliance @sqfi .com 是一個很好的問題。如果您有這些問題，如果我們在這裡看到的問題，我們將在我們的網站上填入常見問題頁面。因此，我們的網站充滿了信息，我們的 YouTube 頻道，我們的指導文檔，常見問題頁面。

因此，您提出的問題越多，我相信您並不孤單，我們一定會將這些問題放到我們的常見問題頁面上。我們很樂意接受更多問題。我們希望讓這個過渡盡可能順暢。我們知道改變是破壞的，對吧？我們希望讓這個過渡盡可能順暢。因此，非常感謝大家今天與我們一起度過時間，並引導我們完成 SQF 版 10 的實施。因此，我們期待聽到您的來信。祝大家有美好的一天