SQFI, imminenti modifiche agli standard, lezioni apprese

Evitare i richiami: gestione dei fornitori, EMP e controllo degli allergeni

Nell'odierna catena di fornitura alimentare globale, i richiami rappresentano un rischio costoso che può danneggiare la fiducia dei consumatori e la reputazione del marchio.

Come sottoporre a stress test il piano e la valutazione del rischio SQF

Sai quanto è solido il tuo piano di mitigazione del rischio? Il tuo piano e la tua valutazione supereranno uno stress test? Scopritelo al nostro seminario digitale presentato da Intertek Alchemy.