Problemi di verifica comuni e come correggerli. Martin Cutler, responsabile tecnico del programma, SAI Global
La nostra presentazione SQF365 presentata da Trustwell mostra come nel complesso panorama alimentare odierno, la tracciabilità non sia più opzionale, ma un imperativo strategico.
Mariel Nunley di Upcycled Food Association e Kathryn Britton di Where Food Comes From, discutono della certificazione di qualità.