我們對食品過敏的普遍日益增加，食品監管機構以及包括 FASTER 法（包括 FASTER 法）在內的新標籤規則如何宣稱芝麻為美國第九大致敏原。
為了您使用，這裡是 會議視頻 以及副總裁特蕾西·希漢的演講， 梅里厄營養科學。在我們討論之後，FDA 發布了一個 FASTER 法案概述視頻。
聽聽 Carol D'Lima 博士在此視頻中澄清食品過敏原要求，作為 FDA 的安全措施的一部分，以保護消費者的一部分。
澄清對產業的食品過敏原要求是 FDA 的安全措施的一部分，旨在幫助保護消費者免受他們可能對其過敏的成分和食物而不過度限制食品選擇。
再次感謝 Mérieux 營養科學團隊的出色信息和討論。
美國農業部食品安全檢查服務（FSIS）的新「ASKFSIS 現場！」虛擬會議旨在幫助小型食品廠以更易於訪問的方式直接與 FSIS 專家聯繫。
每年 6 月 7 日，全球社區都會聚集在一起，慶祝世界糧食安全日，反思安全食品的重要性及保護它的系統。
追溯性對於食品安全文化、風險管理和供應鏈準備性至關重要。了解為什麼現在採取行動可協助組織降低風險並建立信任。
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