SQFI

了解過敏原景觀

三月 7, 2019
SQF 一月圓桌會議回顧

2021_MXNS_LOGO_RVB-1-768x249

我們對食品過敏的普遍日益增加,食品監管機構以及包括 FASTER 法(包括 FASTER 法)在內的新標籤規則如何宣稱芝麻為美國第九大致敏原。

為了您使用,這裡是 會議視頻 以及副總裁特蕾西·希漢的演講, 梅里厄營養科學。在我們討論之後,FDA 發布了一個 FASTER 法案概述視頻。

聽聽 Carol D'Lima 博士在此視頻中澄清食品過敏原要求,作為 FDA 的安全措施的一部分,以保護消費者的一部分。

澄清對產業的食品過敏原要求是 FDA 的安全措施的一部分,旨在幫助保護消費者免受他們可能對其過敏的成分和食物而不過度限制食品選擇。

再次感謝 Mérieux 營養科學團隊的出色信息和討論。

下載簡報

最近 部落格文章

SQF 版 10 號標誌
食品安全領導者需要知道關於 SQF 版 10 的內容

食物安全計劃正在迅速發展,組織正在尋求針對下一階段的認證要求做準備的實際指導。

美國農業部新的 ASKFSIS 實時會議使小食品品牌可以直接獲得答案

美國農業部食品安全檢查服務(FSIS)的新「ASKFSIS 現場!」虛擬會議旨在幫助小型食品廠以更易於訪問的方式直接與 FSIS 專家聯繫。

從負擔到解決方案:2026 年世界糧食安全日如何與 SQFI 的使命一致

每年 6 月 7 日,全球社區都會聚集在一起,慶祝世界糧食安全日,反思安全食品的重要性及保護它的系統。