O SQF365 reúne profissionais, fornecedores e varejistas de segurança alimentar para aprimorar a segurança de alimentos e as operações comerciais, incentivando o diálogo e a discussão. Por meio de reuniões virtuais e presenciais, a SQFI e os parceiros realizarão seminários digitais sobre segurança de alimentos, mesas redondas, dias de foco regional presenciais e workshops.
Os seminários do Dia do Foco SQF são realizados em mercados globais, como Estados Unidos, Canadá, América Latina, Nova Zelândia e Japão. Essas reuniões regionais gratuitas se concentram em tópicos, questões e implementações oportunas do SQF Edition 9.
17 de junho de 2026
As evidências exatas que os auditores solicitam: registros de compreensão de treinamento, registros de caminhada sobre liderança, evidências de comunicação e ciclos de feedback acompanhados até o encerramento e como estruturá-los para contar uma história completa em qualquer dia.
Participe deste webinar para obter informações sobre como você pode criar um plano sólido de avaliação da cultura de segurança de alimentos.
24 de junho de 2026
O SQF Edition 10 eleva o monitoramento ambiental como uma cláusula central e dá maior ênfase a uma avaliação ambiental documentada e baseada em riscos para determinar o nível de monitoramento necessário com base nos processos, produtos e riscos de segurança de alimentos de uma instalação. Essa mudança apóia a mudança do monitoramento ambiental como uma atividade de conformidade para um sistema de controle preventivo mais orientado a riscos, com maior relevância para a preparação para auditoria.
Seja construindo um programa do zero ou aprimorando um existente, os participantes obterão orientação prática sobre o que o SQF Edition 10 significa para suas instalações e como fortalecer seu programa de monitoramento ambiental.
Apresentado com Eurofins Food Assurance, esta sessão explicará como o monitoramento ambiental se conecta à análise de perigos, à avaliação de riscos e às decisões documentadas do programa, incluindo o que é e o que não é. As considerações práticas incluirão o que testar, onde coletar amostras, com que frequência monitorar e como determinar as necessidades de amostragem com base no risco da instalação.
A sessão também abordará testes de patógenos aplicáveis, limites de especificação, análise de tendências, análise de causa raiz e ações corretivas/preventivas para ajudar a transformar dados de monitoramento em insights significativos e acionáveis.
Principais conclusões
Obrigado aos nossos patrocinadores pelo apoio generoso ao SQF365.