É essencial estar pronto para a auditoria. Daí a frase: “Estar sempre pronto para auditoria. ” Na verdade, boas práticas de segurança de alimentos e qualidade devem ser seguidas e praticadas de forma consistente. Não apenas quando seu auditor ou inspetor está programado para chegar. Criamos um programa que leva os fornecedores ao próximo nível de comprometimento e prontidão, o SQFI Selecione o site programa.
Não tem certeza de como isso funciona? Não é um problema! O SQFI definiu as etapas e procedimentos na página do Programa SQFI Select Site!
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.
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