리스크 매니지먼트 교육 과정
SQF에서 만들고 SQF 실무자뿐만 아니라 다기능 팀을 위해 설계된 이러한 자습형 과정은 중요한 식품 안전 영역을 다루고 현장의 주요 위험 영역을 식별하고 완화하기 위한 모범 사례 및 절차를 제공합니다.자신에게 가장 적합한 과정을 찾아 오늘 시작하세요.
SQF 위험 관리: 리콜 및 위기 관리 프로그램
제품을 기억하지 못하거나 회수하지 못하면 공중 보건 및 안전에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.또한 잘못하면 회사의 평판을 손상시킬 수도 있습니다. 
SQF 코드에 따라 사이트는 회수 및 철회 프로그램을 운영하고 프로그램의 효과를 정기적으로 테스트해야 합니다.
경험이 풍부한 SQF 실무자가 가르치는 이 과정을 통해 강력한 기억 및 철회 프로그램을 개발할 수 있습니다.다음과 같은 방법을 배우게 됩니다.
- 기억과 철회를 구별하십시오.
- 자신 있게 기억 및 철회 프로세스의 모든 단계를 식별할 수 있습니다.
- 기억 및 철회 절차 생성 및 테스트
- 위기 관리 프로그램의 일환으로 기억 또는 철수를 시작하고 관리합니다.
- 특정 역할 및 책임에 따라 뛰어난 기억 및 철회 팀을 구성하십시오.
참고: 이 교육 과정의 구독은 구매일로부터 6개월 후에 종료됩니다.
혜택:
- 인증된 SQF 전문가로부터 배우기
- 실습 시나리오를 활용하여 이해와 보존을 보장합니다.
아젠다:
- SQF 리콜 및 인출 관리 프로그램의 배경 및 소개
- 해결해야 할 문제: 라벨링 오류
- 문제 검토 — 수행할 작업 및 향후 문제 해결 방법
- 실습 시나리오
누구를 위한 것일까요?
SQF 실무자, 품질 보증 관리자, 수석 관리자, 유지 관리 관리자, 감독자, 품질 관리자, 식품 생산 관리자, 식품 안전 전문가
- 위험 평가
- 훈련
- SQF Training: Recall & Product Specs
- 위험 관리
- 스페인어 (멕시코)
- 영어
- 시설
위험 테스트 받기
주요 위험 영역을 어떻게 비교하는지 알아보십시오
위험 관리는 강력한 식품 안전 문화를 발전시키는 데 필수적입니다.알레르기 유발 물질 관리, 음식 사기 프로그램, 기억 관리 등의 부실한 성과는 브랜드에 대한 불신으로 이어져 궁극적으로 막대한 사업 손실로 이어질 수 있는 주요 요인입니다.
5분 동안 지식을 테스트해 보세요.당사의 무료 테스트는 운영 내의 중요한 위험 영역을 평가하여 사이트에 대한 맞춤형 보고서와 실행 가능한 권장 사항을 제공합니다.시험을 치르고 나면 개선 영역, 권장 리소스 및 성공 단계를 파악하는 데 도움이 되는 결과를 받게 됩니다.
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