라벨 조정

정의

재고 조정은 물리적 재고 수를 다음 기록과 비교하는 프로세스입니다. 재고 보유.

    구현 및 심사 지침

    무슨 뜻일까요?

    ('제품 식별'에 관한 SQFI 지침도 참조)

    제품 식별 정보는 라벨 부착 프로세스를 지원하고 “올바른 제품이 올바른 포장에 담겨” 정확하게 식별되도록 하기 위해 포함됩니다.

    조정이란 사용된 (즉, 제품에 적용된) 라벨의 수를 사용하지 않은 라벨 재고와 비교하여 중요한 차이점을 설명하고 해결해야 한다는 의미입니다.

    라벨을 조정하는 데 사용되는 방법은 개별 사이트에 따라 다르며 라벨 크기, 라벨 유형, 사용률, 예정된 변경 횟수 등 여러 요인에 따라 달라집니다.포장 작업은 여러 교대 근무에 걸쳐 길고 연속적일 수도 있고 짧을 수도 있으므로 교대마다 여러 번 라벨을 교체해야 합니다.조정 절차는 비즈니스 요구 사항에 적합해야 하지만 라벨 사용의 이상 또는 불일치를 식별하기에 충분해야 합니다.식별된 불일치를 조사하여 잘못된 라벨이 적용되지 않았는지 확인해야 합니다.

    이 코드는 제품 시작, 제품 교체 및 포장 변경 (라벨 변경 포함) 절차를 마련하고 승인을 받은 사람이 전환을 검사하고 승인할 것을 요구합니다.라벨 조정 절차를 제품 전환 절차에 통합할 수 있습니다.

    라벨 조정 기록을 보관하고 사이트의 시정 및 예방 조치와 근본 원인 분석 프로그램을 사용하여 라벨 전환 프로세스의 불일치를 조사하고 해결해야 합니다.

    코드에 있는 이유는 무엇이며 왜 중요한가요?

    식품 라벨은 소비자에게 필요한 정보와 원하는 음식 선택을 위한 정보를 제공합니다.식품 라벨은 소비자에게 제품의 품질과 이점, 제품의 잠재적 위험 (FAO, 식품 라벨링) 에 대해 알려줄 수 있습니다.대부분의 국가에는 라벨에 포함된 정보와 소비자의 선택을 용이하게 하기 위해 해당 정보의 디자인 및 표시에 관한 필수 법률이 있습니다.라벨 정보는 패키지의 내용물을 정확히 반영해야 합니다.

    SQF 인증 사이트를 비롯한 제품의 라벨 오류로 인한 전 세계 리콜이 크게 증가하고 있습니다.따라서 이 강령은 라벨 정확성, 라벨 적용, 제품 시작 및 전환 절차에 중점을 두고 있습니다.

    필수 식품 법률 조항에서 인증된 SQF 사이트는 포장, 상품 설명, 순 중량, 영양소, 알레르겐 및 첨가제 라벨링, 신원 보존 식품의 라벨링을 포함하여 제조 및 판매 국가에서 적용되는 식품 안전 법규를 준수해야 합니다.

    또한 SQF 코드는 완제품 라벨이 정확하고, 관련 법규를 준수하며, 자격을 갖춘 회사 직원의 승인을 받아야 하며, 라벨 알레르겐 정보의 정확성을 관리하는 절차를 요구합니다.

    라벨 정확성을 보장하기 위한 라벨 승인 프로세스 관리 외에도, 특히 제품 시작, 전환, 라벨 및 포장 전환 시 라벨 적용 프로세스를 관리하는 절차도 필요합니다.이러한 단계에서 라벨 오버런, 라벨 변경 없이 제품 교체, 잘못된 라벨 사용 등 라벨 오류가 발생할 수 있습니다. 이러한 경우는 드물지만 비용이 많이 들고 불필요한 철회 및 리콜이 발생할 수 있습니다.

    이러한 유형의 발생을 방지하려면 포장 라인 직원, 라벨실 감독자와 같은 주요 직원에 대한 적절한 훈련이 뒷받침되는 제품, 포장 및 라벨 변경에 대한 문서화된 절차가 필요합니다.라벨 조정 요구 사항을 통해 어떤 이유로든 제품 전환 절차가 실패하더라도 제품이 유통되기 전에 라벨이 잘못 부착된 제품을 식별 및 격리하고 향후 재발을 방지하기 위해 제품 전환 절차를 수정할 수 있습니다.

    RIO 감사 경로 (기록, 인터뷰 및 관찰)

    레코드

    다음은 다음과 같은 예입니다. 를 지원하는 절차 구현 및 검토 이 주제의 내용:

    • 제품 시작, 제품 전환, 및 포장 전환 절차
    • 라벨 조정 순서
    • 완제품 명세서
    • 에 대한 훈련 프로그램 관련 운영자 포장/라벨 전환.

    다음은 의 예입니다. 도움을 줄 기록 구현 및 검토 이 주제의 내용:

    • 제품, 포장 및/또는 성분 전환 레코드
    • 에 대한 훈련 기록 승인된 사람 책임지는 전환
    • 에 대한 훈련 기록 라인 연산자 에 관여 제품/라벨 전환
    • 에 대한 훈련 기록 책임이 있는 사람들 완성품의 라벨링 제품
    • 에 대한 훈련 기록 책임이 있는 사람들 라벨 및 포장 생성 및 승인
    • 라벨 및 포장 승인 사인오프

    인터뷰

    다음은 의 예입니다. 도움을 줄 인터뷰에 응할 사람들 구현 및 이 주제에 대한 리뷰:

    • 에 대한 권한을 부여받은 직원 라벨 승인
    • 권한을 부여받은 사람 책임 전환
    • 라인 운영자 책임 제품 시작을 위해 제품 전환, 및 포장 전환 절차

    다음은 의 예입니다. 도움을 요청해야 할 질문 구현 및 이 주제에 대한 리뷰:

    • 레이블 및 방법 설명 포장이 조정되었습니다 전환 중.
    • 직원들은 어때 정보를 제공하도록 훈련되었습니다. a의 승인된 사람 전환?
    • 필요한 사항 설명 제품이 있는 장소 리콜 또는 철회 잘못된 라벨링으로 인해 또는 포장.
    • 사이트는 어떻게 유지됩니까? 라벨링에 대한 통지 의 요구 사항 국가 (들) 생산 및 판매?

    관찰

    다음은 의 예입니다. 도움이 되는 관찰 구현 및 검토 이 주제의 내용:

    • 라벨 승인 관행
    • 라벨 또는 포장 전환
    • 라벨 및 포장 저장 영역
    • 일부 선택 및 확인 에 대한 레이블 예제 정확도

    추가 참고 문헌

    • FDA, 산업 식품 라벨링 지침 가이드
    • 호주 뉴질랜드 식품 표준 코드 — 표준 1.2.1: 필수 요건 라벨 또는 기타 정보 제공.

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    업데이트 날짜 : 2026-02-02

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