정확한 라벨링과 라벨 관리는 성공적인 식품 안전 프로그램의 핵심 요소입니다.연방 식품 라벨 제작 규정을 정확히 따르지 않을 경우 제품 리콜, 제품 보류, 비용이 많이 드는 제품 재구성 및 삽화 업데이트 등과 같은 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 이 40분 분량의 유익한 웹 세미나에서는 참가자들에게 제품 리콜 위험과 라벨 오류로 인한 부정적인 영향을 줄이는 데 필요한 기본적인 식품 라벨링 지식과 기술을 소개합니다.
스피커: 도디 킹스필드, 메리유 뉴트리사이언스 라벨 제작 규정 준수 관리자
기간: 37분
식품 안전 서비스를 위한 SQF 코드는 서비스 제공업체가 제3자 감사를 통해 자신의 업무가 공급망 전반의 식품 안전을 지원한다는 것을 입증할 수 있는 프레임워크를 제공합니다.
자동화와 디지털 문서화에 초점을 맞춘 SQF의 첫 번째 제품 스포트라이트 데이에는 솔루션을 탐색하고 7개 제공업체로부터 직접 듣는 데 관심이 있는 약 1,200명의 등록자가 모였습니다.
식품 안전팀은 자동화를 통해 추적성을 강화하고 격차를 더 빠르게 해소하며 압력이 가해지기 전에 감사에 대비할 수 있습니다.