12/05/2025
11/24/2025
11/21/2025
リコールを回避し、強固な食品安全システムを構築するために講じるべき措置リコール防止とは、サプライヤーの承認、環境モニタリング、アレルゲン管理、是正措置管理を通じて、食品安全業務全体に組み込んで、それらの不具合が顧客に届かないようにすることです。
11/17/2025
ペット食品の製造では、サルモネラ菌やリステリア菌などの病原体による汚染リスクを検出して防止するための環境モニタリングが不可欠です。衛生効果を検証し、製品の安全性、ブランドの評判、消費者の健康を保護する早期警告システムとして機能します。
10/22/2025
SQF Quality認証が、食品事業者がばらつきを減らし、顧客の信頼を高め、コンプライアンスを超えて真の一貫性を実現するのにどのように役立つかをご覧ください。
FMI 財団はSQFI と協力して、2025-2026年の食品安全監査奨学金プログラムの152件の申請から19件の奨学金を授与しました。
食料品業界のプライベートブランドは、低予算の代替品から、顧客ロイヤルティを高め、小売業者を差別化する戦略的資産へと進化し、著しい成長を遂げています。
リコール防止とは、食品安全業務全体に組み込んで、それらの不具合が顧客に届かないようにすることです。