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2025-2026年の食品安全監査奨学生のクラスを祝います!

FMI 財団はSQFI と協力して、2025-2026年の食品安全監査奨学金プログラムの152件の申請から19件の奨学金を授与しました。

食品安全管理認証がプライベートブランドパートナーシップにおける小売業者の信頼を築く5つの理由

食料品業界のプライベートブランドは、低予算の代替品から、顧客ロイヤルティを高め、小売業者を差別化する戦略的資産へと進化し、著しい成長を遂げています。

強力なサプライヤー管理、環境モニタリング、アレルゲン管理により、コストのかかるリコールを回避する方法

リコール防止とは、食品安全業務全体に組み込んで、それらの不具合が顧客に届かないようにすることです。