¡Únase a nosotros y aprenda a manejar con éxito los riesgos que potencialmente pueden hacer o deshacer la reputación de su marca! Estaremos discutiendo la importancia de las especificaciones y requisitos de los proveedores y cómo auditar.
En el complejo panorama alimento actual, la trazabilidad ya no es opcional, es un imperativo estratégico.
Mariel Nunley de Upcycled Food Association y Kathryn Britton de Where Food Comes From, discuten la certificación de calidad.