¡Únase a nosotros y aprenda a manejar con éxito los riesgos que potencialmente pueden hacer o deshacer la reputación de su marca! Estaremos discutiendo la importancia de las especificaciones y requisitos de los proveedores y cómo auditar.
Mariel Nunley de Upcycled Food Association y Kathryn Britton de Where Food Comes From, discuten la certificación de calidad.
La seguridad alimentaria es un componente crítico de una exitosa asociación comercial de proveedor/comprador, y necesita un enfoque que satisfaga las preocupaciones del minorista.