風險管理 課程

這些由 SQF 創建的自主節奏課程，專為跨職能團隊（而不僅是 SQF 從業者）而設計，可處理重要的食物安全領域，並提供最佳實踐和程序，以識別和減輕您現場的主要風險領域。尋找最適合您的課程，立即開始。

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SQF 風險管理：食品欺詐計劃

十月 1, 2023, 13:13 下午
Title : SQF 風險管理：食品欺詐計劃
Cost (currency) : 189 (美元)
External URL : https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-food-fraud-program/
Duration : 50 分鐘

SQF 食品安全守則要求提供食品欺詐緩解計劃，以識別食品安全漏洞： 成分和材料。這包括網站對產品替代、標籤錯誤、稀釋、偽造或被盜貨的容易影響，這可能會對食物安全造成不利影響。所有這些都必須每年記錄、實施和維護。

通過參加 SQF 的食品欺詐課程，幫助確保您的食品欺詐緩解計劃符合規範。你會學到

  • 食品防禦和食品欺詐之間的區別
  • 七種不同類型的欺詐
  • 如何執行弱點評估
  • 如何制定食品欺詐緩解計劃

通過課程中提供的寶貴提示，防止食品欺詐不一定是一項艱難的任務。您將能夠快速識別和減輕食材、材料和產品中的食品欺詐漏洞。

請注意：此課程的訂閱自購買日期起六個月結束。

優點：
  • 獲取與供應商建立關係的提示
  • 探索可用的資源，以協助識別食品欺詐
議程：
  • SQF 風險管理簡介：食品欺詐計劃
  • 一個要解決的問題：七種食品欺詐類型
  • 審查問題：食物欺詐計劃流程
  • 實踐場景
  • 結論
這是給誰的？

SQF 從業人員、品質保證經理、品質經理、食品生產經理、食品安全專業人員、生產主管、線路主管、維護經理

Categories :
  • 訓練
  • 風險評估
Tags :
SQFI Course Type :
  • SQF Training: Food Fraud & Food Defense
  • 風險管理
SQFI Language(s) :
  • 英語
  • 西班牙語（墨西哥）
SQFI Audience(s) :
  • 設施
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風險管理對於建立強大的食品安全文化至關重要。過敏原管理、食品欺詐計劃和回收管理的表現不佳是關鍵領域，這些領域可能導致對您的品牌不信任，最終導致業務大量損失。

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