Mesa redonda de avaliação de risco de fevereiro organizada pela NSF

O segredo mais bem guardado do SQF é o poder de uma avaliação de risco. A avaliação de risco é parte integrante do Código SQF, a base de qualquer sistema de segurança de alimentos, e tem o poder de fornecer a você o caminho para identificar e controlar os riscos à segurança de alimentos em sua unidade. A chave é saber como conduzir um!

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Como testar seu plano e avaliação de mitigação de risco do SQF

Você sabe o quão forte é o seu plano de mitigação de riscos? Seu plano e sua avaliação passarão por um teste de estresse? Descubra em nosso seminário digital apresentado pela Intertek Alchemy.