O segredo mais bem guardado do SQF é o poder de uma avaliação de risco. A avaliação de risco é parte integrante do Código SQF, a base de qualquer sistema de segurança de alimentos, e tem o poder de fornecer a você o caminho para identificar e controlar os riscos à segurança de alimentos em sua unidade. A chave é saber como conduzir um!
O treinamento inadequado é uma fonte frequente de não conformidades do SQF. Este seminário digital detalha os requisitos de treinamento do SQF e mostra aos participantes como criar um programa de treinamento eficaz.
Neste vídeo, Leah Williamson fala sobre desafios sem precedentes que os australianos enfrentam e se aprofunda na indústria agroalimentar mundial.