Auditores e profissionais de segurança alimentar são essenciais para a indústria global de alimentos, pois as empresas esperam que seus parceiros comerciais tenham em mente a segurança de alimentos. Os consumidores também confiam na qualidade e na segurança. Proteger os consumidores de doenças transmitidas por alimentos só é possível por meio do trabalho árduo e da dedicação de uma comunidade apaixonada de líderes em segurança de alimentos que se esforçam para capacitar os funcionários e construir uma cultura de segurança de alimentos.
Anualmente, a SQFI celebra o sucesso de nossa comunidade global por meio do Programa de Prêmios de Excelência do SQF, que destaca as realizações, a paixão e a liderança de auditores e profissionais de segurança alimentar que se esforçaram para promover uma forte cultura de segurança alimentar em toda a cadeia de fornecimento de alimentos. Este ano, o Programa de Prêmios de Excelência do SQF homenageará indivíduos por sua distinção nas seguintes categorias:
A FMI e a SQFI convidam todos os auditores e profissionais afiliados ao Programa SQF a nomear qualquer pessoa digna de reconhecimento. Todas as indicações serão aceitas até 27 de junho de 2022 e os documentos e materiais de apoio para cada candidato serão aceitos até 8 de julho de 2022. Todas as inscrições serão analisadas, julgadas e pontuadas por um painel externo de partes interessadas da SQF e pela equipe da SQFI. Três finalistas serão selecionados de cada categoria e os vencedores serão anunciados ao vivo durante SQF Unites de 7 a 9 de novembro de 2022 em Orlando, FL.
Uma descrição completa dos detalhes de elegibilidade, inscrição e prêmio pode ser encontrada no Prêmios de Excelência SQF página.
As marcas privadas do setor de alimentos estão experimentando um crescimento significativo, evoluindo de alternativas orçamentárias para ativos estratégicos que impulsionam a fidelidade do cliente e diferenciam os varejistas.
A prevenção de recall significa incorporar a segurança de alimentos em todas as suas operações para que essas falhas nunca cheguem ao cliente.
O monitoramento ambiental é crucial na fabricação de alimentos para animais de estimação para detectar e prevenir riscos de contaminação por patógenos como Salmonella e Listeria.