企業は取引相手に食品安全を最優先にすることを期待しているため、食品安全監査人と実務家は世界の食品業界にとって不可欠です。消費者は品質と安全性をある程度信頼しています。消費者を食中毒から守ることは、従業員に力を与え、食品安全食品安全文化構築に努める食品安全リーダーの情熱的なコミュニティの努力と献身によってのみ可能です。
SQFI は毎年、以下の活動を通じてグローバルコミュニティの成功を祝っています。 SQFエクセレンス・アワード・プログラムこれは、食品サプライチェーン全体で強固な食品安全文化を育むためにあらゆることを成し遂げてきた食品安全監査員と実務家の業績、情熱、リーダーシップを浮き彫りにしています。今年のSQF優秀賞プログラムでは、以下のカテゴリーで功績を残した個人を表彰します。
FMI とSQFI は、SQFプログラムに関係するすべての監査人および実務者に、認識に値する個人を指名するよう呼びかけています。すべての推薦は2022年6月27日まで受け付けられ、各候補者の補足書類と資料は2022年7月8日まで受け付けられます。すべてのエントリーは、SQF利害関係者の外部パネルとSQFI スタッフによってレビュー、審査、採点されます。各カテゴリーから3人のファイナリストが選ばれ、受賞者はライブ中に発表されます。 SQF Unites 2022年11月7日から9日まで、フロリダ州オーランドで開催されます。
応募資格、応募資格、賞品の詳細についての詳細は、以下に記載されています。 SQFエクセレンスアワード ページ。
食料品業界のプライベートブランドは、低予算の代替品から、顧客ロイヤルティを高め、小売業者を差別化する戦略的資産へと進化し、著しい成長を遂げています。
リコール防止とは、食品安全業務全体に組み込んで、それらの不具合が顧客に届かないようにすることです。
ペット食品の製造では、サルモネラ菌やリステリア菌などの病原体による汚染リスクを検出して防止するための環境モニタリングが不可欠です。