켜짐 2019년 7월 2일, SQFI는 SQF 코드의 최신판인 에디션 8.1을 발표했습니다.코드 발표 중

업데이트가 무섭게 들릴 수도 있지만, 이번 에디션 업데이트는 스트레스를 받을 만한 것이 아님을 확신합니다!
SQF 식품 안전 코드, 품질 코드 및 기초 프로그램은 SQF 직원 및 이해 관계자로부터 수집한 제안을 기반으로 업데이트되었습니다.이 업데이트의 주요 목표는 오타, 문법 오류, 서식 오류, 번호 지정 문제 또는 잘못된 참조, 문구 또는 용어를 수정하는 것이었습니다.약속한 대로 이번 에디션 변경은 사이트에 거의 영향을 미치지 않는 사소한 업데이트였으며 사이트에서 새 프로그램이나 정책을 구현해야 하는 변경 사항도 없었습니다.
8.1 릴리즈에서는 품질 코드의 의도가 변경되었습니다.통계적 공정 제어 (SPC) 요구 사항에 초점을 맞춘 규범적인 코드 대신 이제는 공정 변동 제어에 초점을 맞추고 있습니다.
다음은 에디션 8.0에서 에디션 8.1로의 일부 업데이트입니다.
USDA 식품 안전 및 검사 서비스 (FSIS) 의 새로운 “AskFSIS Live!”가상 세션은 소규모 식품 공장이 보다 접근하기 쉬운 방식으로 FSIS 전문가와 직접 연결할 수 있도록 설계되었습니다.
매년 6월 7일, 전 세계는 세계 식품 안전의 날을 기념하여 안전한 식품과 이를 보호하는 시스템의 중요성을 되돌아보기 위해 한자리에 모입니다.
추적성은 식품 안전 문화, 위험 관리 및 공급망 준비에 매우 중요합니다.지금 행동하는 것이 조직의 위험을 줄이고 신뢰를 구축하는 데 도움이 되는 이유를 알아보십시오.