식품 안전에는 국경이 없습니다

2017 SQF 국제 컨퍼런스가 코앞에 다가온 지금이야말로 식품 안전에는 국경이 없다는 사실을 되새기기에 좋은 시기입니다.오늘날 세계 사람들은 빠르게 이주하고 있으며, 이로 인해 식단에 더 다양한 제품이 필요하고 다양한 수단을 통해 음식을 얻고 있습니다.공급망 보호가 오늘날보다 더 중요했던 적은 없었으며, 규제 및 정부 규칙과 규정이 강화됨에 따라 SQF 프로그램 구현이 비즈니스에 그 어느 때보다 중요해졌습니다.

SQF 프로그램은 전 세계 소매업체 및 식품 서비스 제공업체로부터 엄격하고 신뢰할 수 있는 식품 안전 관리 시스템으로 인정받고 있습니다.글로벌 식품 안전 이니셔티브 (GFSI) 에서 인정한 유일한 인증 시스템으로 1차 생산, 식품 제조, 유통 및 에이전트 관리에 대한 인증서를 제공합니다.Edition 8이 출시되면서 이제 소매 및 도매 식료품점에 대한 인증도 획득했습니다.이를 통해 공급업체는 공급망의 모든 수준에서 가능한 가장 높은 기준에 따라 음식이 생산, 가공, 준비 및 취급되었음을 고객에게 확신시킬 수 있습니다.또한 식품 마케팅 연구소 (FMI) 의 한 부서인 SQF 프로그램은 소비자 우려 사항에 대한 소매업체의 지속적인 피드백을 통합합니다.이 정보는 SQF 인증 공급업체에 전달되어 경쟁업체보다 한 발 앞서 나갈 수 있습니다.

식품 공급의 세계화로 인해 발생하는 중요한 문제를 해결하려면 식품 안전 기준 개선, 국제 무역 및 시장 통합이 모두 필요합니다.전 세계적으로 식품 원료와 원료에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자를 보호하는 동시에 공급망 전반에 걸쳐 식품 안전, 보안 및 품질을 증진해야 할 필요성이 대두되고 있습니다.

SQFI는 전 세계적으로 음식을 안전하게 유지하는 데 사용할 수 있는 훌륭한 리소스와 도구를 많이 개발했습니다.우리는 함께 일합니다 33개 인증 기관 과 35개의 공식 라이센스 훈련 센터 세계적으로.당사 웹사이트 및 코드 5개의 다른 언어로 읽을 수 있습니다.우리에게는 전담 직원이 있습니다 FSMA 리소스 페이지 이해 관계자가 규칙 및 규정에 대한 정보를 볼 수 있는 곳은 당사를 참조하십시오. SQF 예방 제어 심사 체크리스트 과 생산-안전-규칙-부록 최신 업데이트를 받아보세요 FSVP 규칙.우리는 여러 개를 가지고 있습니다 교육 및 이벤트 전 세계적으로 뿐만 아니라 무료 학습 런치 웨비나 다른 언어로도 가능합니다.

“해안을 놓칠 용기가 생기기 전까지는 절대 바다를 건널 수 없습니다.”

—크리스토퍼 콜럼버스