SQFI, 예방 통제 심사 체크리스트 및 지침 개발

안전한 음식을 섭취하는 것은 우리 모두가 가진 기본적인 인권이며 식품 안전 산업에 종사하는 것은 식품 안전 요구 사항 강화에 기여할 수 있는 모든 기회를 제공합니다.FDA에 따르면, “식품안전 현대화법 (FSMA) 은 70년이 넘는 기간 동안 가장 전면적인 식품 안전법 개정안...” SQFI는 이러한 개혁의 중요성을 인식하고 이해 관계자들이 식품 안전 프로그램을 강화하고 FSMA PC 규칙의 강력한 요구 사항을 충족하는 데 도움이 되는 추가 자원을 마련하기 위해 필요한 조치를 취했습니다..SQFI는 FSMA에 대응하여 이해 관계자가 회사의 SQF 프로그램과 PC 규칙 사이의 격차를 해소하는 데 필요한 단계를 식별하기 위한 지침으로 사용할 수 있도록 자발적 예방 통제 심사 체크리스트와 지침 문서를 개발했습니다.

SQF 예방 통제 심사 체크리스트 지침 문서

SQF 예방 제어 심사 체크리스트

그러나 이러한 문서를 사용한다고 해서 규정 준수가 보장되는 것은 아니며, 공급업체가 FSMA 식품에 대한 예방 통제 규칙의 모든 측면을 충족하는지 확인하지 못하는 것도 아니라는 점에 유의해야 합니다.이 체크리스트는 자발적이며 점수를 매기지는 않지만 공급업체가 SQF 프로그램과 PC 규칙 간의 차이점을 식별하고 이해하는 데 도움이 되는 유용한 도구입니다.2016년 9월 27일에 이러한 문서와 구현 방법을 살펴보는 웨비나를 개최할 예정입니다.체크 www.sqfi.com/events 더 자세한 정보 및 등록을 원하시면!

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