SQFI 制定预防控制审计清单和指南

食用安全的食品是我们所有人都拥有的一项基本人权，进入食品安全行业使我们有机会为加强食品安全要求做出贡献。根据FDA的说法，“食品安全现代化法案（FSMA）是70多年来对食品安全法进行的最全面的改革...” 我们在SQFI意识到这项改革的重要性，并已采取必要措施创造更多资源，以帮助利益相关者加强其食品安全计划并满足FSMA PC规则的严格要求。作为对FSMA的回应，SQFI制定了一份自愿的预防控制审计清单和指导文件，供利益相关者用作指南，以确定弥合公司SQF计划与PC规则之间差距的必要步骤。

SQF 预防控制审计清单指导文件

SQF 预防控制审计清单

但是，值得注意的是，使用这些文件并不能保证合规，也不能免除供应商确保他们符合 FSMA 人类食品预防控制规则的所有方面。尽管这份清单是自愿的，不会被评分，但它是一个有价值的工具，可以帮助供应商识别和理解 SQF 计划和 PC 规则之间的任何差异。我们将在 2016 年 9 月 27 日举办一次网络研讨会，讨论这些文件以及如何实施这些文件。查看 www.sqfi.com/活动 了解更多详情并注册！

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